3.2. Τα κουλουριασμένα πηνία σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερες α-έλικες αυτοσυναρμολογούνται τυλίγοντας η μία γύρω από την άλλη για να σχηματίσουν ένα αριστερόστροφο υπερέλικτο (Εικ. 3.1C). Παρόλο που τα διμερή, τα τριμερή και τα τετραμερή είναι οι πιο κοινές δομές, τα μεγαλύτερα περιελιγμένα πηνία έως και επτά έλικες μπορούν πλέον να σχεδιαστούν με προδιαγραφή [8].
Πού βρίσκονται τα coiled-coils;
Τα κουλουριασμένα σπειράματα βρίσκονται στις πρωτεΐνες και στα τρία βασίλεια της ζωής. Οι περιοχές τυλιγμένου πηνίου ορισμένων πρωτεϊνών είναι σχεδόν αμετάβλητες ως προς την αλληλουχία και το μήκος, προδίδοντας έναν δομικό και λειτουργικό ρόλο για τα αμινοξέα σε όλο το μήκος της περιελιγμένης σπείρας.
Πώς συγκρατούνται τα τυλιγμένα πηνία;
Ένα τυλιγμένο πηνίο ή υπερέλικα σχηματίζεται με περιέλιξη δύο, τριών ή τεσσάρων α-έλικων μαζί. Οι ελικοειδείς κλώνοι συγκρατούνται μεταξύ τους από την υδρόφοβη δύναμη που σχηματίζεται μεταξύ μη πολικών πλευρικών αλυσίδων από τους διαφορετικούς πεπτιδικούς κλώνους.
Τι είναι μια περιελιγμένη δομή πηνίου;
Τα περιελιγμένα πηνία είναι α-ελικοειδείς δομές στις οποίες οι έλικες τυλίγονται η μία γύρω από την άλλη για να σχηματίσουν υπερέλικες δέσμες. Συνήθως αποτελούνται από δύο ή τρεις έλικες σε παράλληλο ή αντιπαράλληλο προσανατολισμό, αλλά έχουν προσδιοριστεί δομές με επτά ή περισσότερες έλικες.
Υπάρχει διαφορά μεταξύ του Helix και του πηνίου;
Η έλικα είναι δευτερεύουσα δομή και το τυλιγμένο πηνίο είναι υπερδευτερογενής δομή, αλλά και οι δύο είναι το αποτέλεσμα των αλληλεπιδραστικών δυνάμεων μεταξύ των παρακείμενων υπολειμμάτων αμινοξέων γύρω από έναν πεπτιδικό δεσμό.
