Σύμφωνα με τον γαστρονομικό μύθο, τα νάτσος εφευρέθηκαν το 1943 όταν μια ομάδα συζύγων αξιωματικών του Αεροπορικού Σώματος Στρατού στο Eagle Pass διέσχισαν τα σύνορα για να σταματήσουν στο εστιατόριο Victory Club στη γειτονική Piedras Negras.
Ποια είναι η ιστορία πίσω από τα νάτσος;
Τα Nachos εφευρέθηκαν στο Μεξικό, για τους Αμερικανούς, από έναν Μεξικανό! Ξεκίνησαν από τη μικρή μεξικανική πόλη Piedras Negras το 1943 και εφευρέθηκαν από τον εστιάτορα, Ignacio "Nacho" Anaya. Μια μέρα, όταν ο Νάτχο ήταν χωρίς τον σεφ του, χρειάστηκε να θροΐσει ένα γρήγορο σνακ για μια ομάδα στρατιωτικών συζύγων των ΗΠΑ που ήταν στην πόλη.
Πότε προέκυψε το νάτσος;
Ο Ignacio Anaya, ένα maître d'hôtel σε ένα εστιατόριο στο Piedras Negras, στην Coahuila του Μεξικού, δημιούργησε nachos το 1940. Η αρχική συνταγή έχει μόνο τρία στοιχεία: τσιπς τορτίγια, τυρί και jalapeños τουρσί.
Γιατί τα νάτσος ονομάζονται νάτσος;
Οι
Οι Nachos εφευρέθηκαν από έναν (πλέον θρυλικό) με το όνομα Ignacio Anaya, ο οποίος μάστιζε την πρώτη παρτίδα για μια ομάδα πεινασμένων συζύγων του στρατού των ΗΠΑ σε ένα εστιατόριο που ονομάζεται Victory Club στο Piedras Negras, στο Μεξικό, κοντά Οχυρό Ντάνκαν. … Τους ονόμασε από το παρατσούκλι του, Nacho, και τα υπόλοιπα είναι ιστορία.
Τι είναι το ψευδώνυμο Nacho;
Το
Nacho είναι η κοινή σύντομη μορφή του του ισπανικού ονόματος Ignacio. Η θηλυκή μορφή είναι Nacha που εφαρμόζεται στο όνομα Ignacia.
