Ο Γάλλος μοναχός Dom Perignon πιστεύεται ότι εφηύρε τη σαμπάνια το 1697. Όμως 30 χρόνια νωρίτερα, ένας Αγγλος επιστήμονας ανακάλυψε ότι οι οινοπαραγωγοί σε αυτήν την πλευρά της Μάγχης είχαν από καιρό προσθέσει λάμψη στην άκρη τους. Κάποιοι το αποκαλούν αφρώδη, κάποιοι απλώς το αποκαλούν αφρώδη, αλλά το σωστό του όνομα είναι αγγλικό αφρώδες κρασί.
Εφευρέθηκε το αφρώδες κρασί στην Αγγλία;
Ο Κρίστοφερ Μέρετ (1614 – 1695) ήταν Άγγλος γιατρός και επιστήμονας. Επέδειξε τη μέθοδο του για να προσθέσει λάμψη στο κρασί το 1662 Ο Merret γεννήθηκε στο Winchcombe Gloucestershire της Αγγλίας. Αν και η Βρετανία δεν φημίζεται για το κρασί, παράγεται εδώ για τουλάχιστον 2000 χρόνια που εισήχθη από τους Ρωμαίους.
Ποια χώρα εφηύρε τον αφρώδες κρασί;
Το παλαιότερο καταγεγραμμένο αφρώδες κρασί είναι το Blanquette de Limoux, το οποίο προφανώς εφευρέθηκε από Βενεδικτίνους μοναχούς στο το Αβαείο του Saint-Hilaire, κοντά στην Carcassonne το 1531. Το πέτυχαν με εμφιάλωση το κρασί πριν τελειώσει η αρχική ζύμωση.
Πού εφευρέθηκε το αφρώδες κρασί στο Ηνωμένο Βασίλειο;
Η δευτερογενής διαδικασία ζύμωσης για την παρασκευή «αφρώδη αγγλικού κρασιού» εφευρέθηκε στο Winchcombe, Cotswolds, από έναν επιστήμονα 30 χρόνια πριν από τον Dom Perignon, στο αβαείο του Hautvilliers, που ισχυρίστηκε ότι έχουν την ίδια ιδέα.
Οι Άγγλοι επινόησαν τη σαμπάνια;
Η σαμπάνια εφευρέθηκε από τους Άγγλους, ισχυρίστηκε ο επικεφαλής μιας διάσημης γαλλικής οινοποιίας. … Οι Άγγλοι άφησαν αυτά τα φτηνά, ακόμα λευκά κρασιά στις αποβάθρες στο Λονδίνο και τα κρασιά κρύωσαν και άρχισαν να υποβάλλονται σε δεύτερη ζύμωση. «Όπως όλα τα μεγάλα λάθη, οδήγησε σε μια μεγάλη εφεύρεση. '
