Πώς να είσαι καλή σερβιτόρα χωρίς εμπειρία;

Πώς να είσαι καλή σερβιτόρα χωρίς εμπειρία;
Πώς να είσαι καλή σερβιτόρα χωρίς εμπειρία;
Anonim

Συμβουλές για σερβιτόρους και διακομιστές για πρώτη φορά

  1. Χαμογελάστε και να είστε φιλικοί. Μια κρίσιμη πτυχή του κλάδου της φιλοξενίας είναι να κάνει τους επισκέπτες να νιώθουν ευπρόσδεκτοι. …
  2. Μάθετε τι αναμένεται από εσάς. …
  3. Προβλέψεις αναγκών. …
  4. Δείξτε την προηγούμενη εμπειρία σας. …
  5. Κάντε την έρευνά σας στον χώρο. …
  6. Πρακτική στο σπίτι. …
  7. Γίνε επαγγελματίας.

Πώς γίνεται να γίνεις καλή σερβιτόρα για αρχάριους;

Ακολουθούν 5 συμβουλές σερβιρίσματος για το πώς να είσαι καλός σερβιτόρος ή σερβιτόρα

  1. Ο πελάτης έχει πάντα δίκιο. Ο πρώτος κανόνας για να είσαι καλός διακομιστής είναι να θυμάσαι ότι ο πελάτης έχει πάντα δίκιο. …
  2. Να είστε φιλικοί αλλά επαγγελματίες. …
  3. Γνωρίστε το μενού προς τα εμπρός και προς τα πίσω. …
  4. Ασκήστε καλή υγιεινή. …
  5. Πάντα ανεβαίνουν σε πωλήσεις, αλλά όχι με αντιπαθητικό τρόπο.

Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν γίνετε σερβιτόρα;

12 Πράγματα που θα ήθελα να ήξερα πριν γίνω σερβιτόρα

  • Δεν θα πάρετε ποτέ αξιόπιστο μισθό. …
  • Οι γενναιόδωρες συμβουλές είναι σπάνιες, αλλά συμβαίνουν. …
  • Οι πελάτες θα σας κρίνουν με βάση την εμφάνισή σας. …
  • Οι πελάτες θα σαμποτάρουν το φαγητό τους για να λάβουν ένα δωρεάν γεύμα. …
  • Η ομαδική εργασία είναι πιο σημαντική από όσο νομίζετε.

Πώς οι σερβιτόρες παίρνουν καλές συμβουλές;

9 Απλοί τρόποι για να κερδίσετε περισσότερες συμβουλές ως διακομιστής

  1. Συνδεθείτε με τους πελάτες σας. …
  2. Συμπληρώστε τις διατροφικές τους επιλογές. …
  3. Upsell Passionately. …
  4. Μην υποθέτετε ότι οι καλεσμένοι σας δεν ενδιαφέρονται. …
  5. Μην βιάζεστε. …
  6. Η κλήση των Diners σας με το όνομα θα μπορούσε να αυξήσει τις συμβουλές. …
  7. Προσφέρετε ένα μικρό κέρασμα μετά το δείπνο. …
  8. Να είστε ευγενικοί με τους κατασκηνωτές.

Ποιες ιδιότητες χρειάζεσαι για να είσαι σερβιτόρα;

10 Πρέπει να διαθέτεις ιδιότητες για να είσαι εξαιρετικός σερβιτόρος

  • Υπομονή. Εάν θέλετε να είστε ένας εξαιρετικός σερβιτόρος, θέλετε να ξεκινήσετε με το να είστε υπομονετικός άνθρωπος. …
  • Φιλοξενία. …
  • Ταχύτητα. …
  • Μνήμη. …
  • Συγκέντρωση στις λεπτομέρειες. …
  • Ικανότητα να δέχεται κριτική. …
  • Αντοχή και ικανότητα εργασίας για πολλές ώρες. …
  • Ικανότητα να κρύψετε τις διαθέσεις σας.

Συνιστάται: