Πρέπει οι παρασκευαστές τροφίμων να φορούν μάσκα;

2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35

Ενθαρρύνετε τους εργαζόμενους να χρησιμοποιούν μάσκα προσώπου εγκεκριμένη από τον εργοδότη ή υφασμάτινο κάλυμμα προσώπου ανά πάσα στιγμή ενώ βρίσκονται στο χώρο εργασίας. Βεβαιωθείτε ότι οι εργαζόμενοι μπορούν να εφαρμόζουν την κοινωνική απόσταση ή να χρησιμοποιούν λύσεις μηχανικής, εάν αυτό δεν είναι δυνατό.

Μπορώ να πάρω το COVID-19 από έναν εργάτη τροφίμων που χειρίζεται το φαγητό μου;

Προς το παρόν, δεν υπάρχουν ενδείξεις συσχέτισης τροφίμων ή συσκευασίας τροφίμων με τη μετάδοση του COVID-19. Ωστόσο, ο ιός που προκαλεί το COVID-19 μεταδίδεται από άτομο σε άτομο σε ορισμένες κοινότητες στις Η. Π. Α.

Μπορείτε να κολλήσετε τη νόσο του κορωνοϊού από φαγητό σε πακέτο από ένα εστιατόριο;

Ο ιός δεν μεταδίδεται μέσω των τροφίμων, δεν είναι τροφιμογενής παθογόνος παράγοντας όπως οι ιοί και τα βακτήρια που προκαλούν αυτό που συχνά αποκαλούμε «τροφική δηλητηρίαση». Αυτό σημαίνει ότι τα άψητα ή κρύα τρόφιμα, όπως η σαλάτα ή το σούσι, δεν ενέχουν επιπλέον κίνδυνο έκθεσης στον κορονοϊό.

Τι προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνω κατά την προετοιμασία του φαγητού στο σπίτι κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19;

Πλύντε τα χέρια, τα μαγειρικά σκεύη και τις επιφάνειες προετοιμασίας φαγητού, συμπεριλαμβανομένων των σανίδων κοπής και των πάγκων, πριν και μετά την προετοιμασία των φρούτων και των λαχανικών. Καθαρίστε τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα φάτε, τα κόψετε ή τα μαγειρέψετε, εκτός εάν η συσκευασία αναφέρει ότι το περιεχόμενο έχει πλυθεί.

Συνιστώνται μάσκες στα εστιατόρια κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19;

Οι μάσκες συνιστώνται επί του παρόντος για τους εργαζόμενους και τους πελάτες όσο το δυνατόν περισσότερο όταν δεν τρώνε ή πίνουν και όταν τα μέτρα κοινωνικής απόστασης είναι δύσκολο να τηρηθούν. Αυτές οι μάσκες (μερικές φορές ονομάζονται υφασμάτινες μάσκες) προορίζονται για την προστασία άλλων ατόμων σε περίπτωση που ο χρήστης έχει μολυνθεί.