Οι περισσότερες συνταγές για μαρινάρισμα κρέατος και πουλερικών συνιστούν έξι ώρες έως 24 ώρες. Είναι ασφαλές να διατηρηθεί το φαγητό στη μαρινάδα περισσότερο, αλλά μετά από δύο ημέρες είναι πιθανό η μαρινάδα να αρχίσει να διασπά τις ίνες του κρέατος, με αποτέλεσμα να γίνει χυλός.
Είναι εντάξει να μαρινάρετε το κοτόπουλο για 3 ημέρες;
Μπορείτε να μαρινάρετε κοτόπουλο, μπριζόλα, χοιρινό και αρνί για πάρα πολύ καιρό. Και αυτό δεν αρέσει καθόλου στο κρέας. Σε γενικές γραμμές, δεν πρέπει να μαρινάρετε το κρέας για περισσότερο από μία ημέρα.
Πόση ώρα είναι καλό το μαριναρισμένο κοτόπουλο στο ψυγείο;
Για πόσο καιρό μπορώ να διατηρήσω το μαριναρισμένο κοτόπουλο στο ψυγείο; Το μαριναρισμένο κοτόπουλο μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για 2 ημέρες; Μετά από αυτό, οποιαδήποτε άψητη μαρινάδα πρέπει να απορριφθεί.
Πόσο καιρό μπορείτε να μαρινάρετε το κοτόπουλο για 3 ημέρες;
Μπορείτε να αποθηκεύσετε το μαριναρισμένο κοτόπουλο στο ψυγείο για 2 ημέρες ή έως και 48 ώρες πριν χαλάσει.
Μπορώ να μαρινάρω κοτόπουλο για 4 ημέρες;
Υπάρχει ένας λόγος για την ασφάλεια των τροφίμων για να αποφύγετε επίσης να αφήσετε το κρέας να μαριναριστεί υπερβολικά: Σύμφωνα με τις οδηγίες της Ομοσπονδιακής Ασφάλειας Τροφίμων, το το ωμό κοτόπουλο πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο μόνο για μία έως δύο ημέρες(το χοιρινό και το βοδινό κρέας είναι ασφαλή για λίγο περισσότερο). Μετά από αυτό, μπορούν να αναπτυχθούν επικίνδυνες ποσότητες βακτηρίων και κινδυνεύετε να αρρωστήσετε.
