Η αλανίνη είναι ένα αμινοξύ που χρησιμοποιείται για την παραγωγή πρωτεϊνών. Χρησιμοποιείται για τη διάσπαση της τρυπτοφάνης και της βιταμίνης Β-6. Είναι πηγή ενέργειας για τους μύες και το κεντρικό νευρικό σύστημα. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά το σώμα να χρησιμοποιεί σάκχαρα.
Γιατί η αλανίνη είναι ένα ειδικό αμινοξύ;
Δομή. Η αλανίνη είναι ένα αλειφατικό αμινοξύ, επειδή η πλευρική αλυσίδα που συνδέεται με το άτομο α-άνθρακα είναι μια ομάδα μεθυλίου (-CH3). Η αλανίνη είναι το απλούστερο α-αμινοξύ μετά τηνγλυκίνη. … Η αλανίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ, που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί από τον ανθρώπινο οργανισμό και δεν χρειάζεται να ληφθεί μέσω της διατροφής.
Τι είναι η αμινομάδα στην αλανίνη;
Η αλανίνη (σύμβολο Ala ή A) είναι ένα α-αμινοξύ που χρησιμοποιείται στη βιοσύνθεση πρωτεϊνών. Περιέχει ομάδα αμίνης και ομάδα καρβοξυλικού οξέος, και τα δύο συνδεδεμένα με το κεντρικό άτομο άνθρακα που φέρει επίσης μια πλευρική αλυσίδα ομάδας μεθυλίου.
Ποιες είναι οι ιδιότητες της αλανίνης;
Η αλανίνη είναι ένα υδρόφοβο μόριο Είναι δισθενές, που σημαίνει ότι μπορεί να βρίσκεται εντός ή εκτός του μορίου της πρωτεΐνης. Ο άνθρακας α της αλανίνης είναι οπτικά ενεργός. στις πρωτεΐνες, βρίσκεται μόνο το L-ισομερές. Σημειώστε ότι η αλανίνη είναι το ανάλογο α-αμινοξέος του πυροσταφυλικού α-κετοξέος, ένα ενδιάμεσο στον μεταβολισμό του σακχάρου.
Είναι η αλανίνη ένα ουδέτερο αμινοξύ Γιατί;
Οι αμινο και καρβοξυλομάδες εξουδετερώνουν η μία την άλλη, έτσι ώστε αν η εξατομικευμένη ομάδα είναι ουδέτερη, το αμινοξύ είναι ουδέτερο; τέτοιες είναι η αλανίνη, η γλυκίνη, η λευκίνη. Ωστόσο, εάν η ομάδα εξατομίκευσης είναι αλκαλική, το αμινοξύ είναι αλκαλικό. τέτοια είναι η λυσίνη, η αργινίνη και η ιστιδίνη.
