Η τεκιλάνα αγαύης, που συνήθως ονομάζεται μπλε αγαύη (αζούλ αγαύης) ή τεκίλα αγαύη, είναι ένα φυτό αγαύης που αποτελεί σημαντικό οικονομικό προϊόν του Χαλίσκο του Μεξικού, λόγω του ρόλου του ως το βασικό συστατικό της τεκίλα, ένα δημοφιλές αποσταγμένο ρόφημα.
Ποιος είναι ο ιδιοκτήτης του Agave Azul;
James Gabbana - Ιδιοκτήτης - Agave Azul Mexican Kitchen & Tequila Sanctuary | LinkedIn.
Είναι το Agave Azul ένα franchise;
Το μενού του Agave Azul συνδυάζει παραδοσιακή και μοντέρνα μεξικάνικη κουζίνα – δεν μπορείτε να κάνετε στραβά με enchiladas rancheras ή κλασικές φλαούτα κοτόπουλου. Σύμφωνα με το Rios Restaurant Group, ιδιοκτήτη του μικρού αλλά αναπτυσσόμενου franchise Agave Azul, το Windermere και το Maitland εξετάζονται επίσης για πιθανές τοποθεσίες.
Είναι η αγαύη μόνο μπλε;
Γιατί η Blue Weber Agave διαφέρει από όλες τις άλλες Agave
Υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες αγαύης που αναπτύσσονται στο Μεξικό, συμπεριλαμβανομένων πολλών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή mezcal, αλλά μόνο μία, μπλε Weber, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τεκίλα.
Γιατί λέγεται μπλε αγαύη;
Η Blue Weber Agave είναι η ΜΟΝΗ αγαύη που επιτρέπεται νόμιμα να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή τεκίλα. Ονομάζεται από τον βοτανολόγο Frédéric Albert Constantin Weber.
