Η ιστορία των 4.000 ετών της σοκολάτας ξεκίνησε στην αρχαία Μεσοαμερική, το σημερινό Μεξικό Εδώ βρέθηκαν τα πρώτα φυτά κακάο. Οι Ολμέκοι, ένας από τους πρώτους πολιτισμούς της Λατινικής Αμερικής, ήταν οι πρώτοι που μετέτρεψαν το φυτό κακάο σε σοκολάτα. Έπιναν τη σοκολάτα τους κατά τη διάρκεια τελετουργιών και τη χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο.
Από πού προέρχεται η σοκολάτα;
Η
Η σοκολάτα προέρχεται από κόκκους κακάο, που αναπτύχθηκε σε δέντρα στην Κεντρική Αμερική και τη Νότια Αμερική ξεκινώντας πιθανώς πριν από περίπου 100 εκατομμύρια χρόνια. Τα κακαόδεντρα μπορεί να ξεκίνησαν από τις χαμηλότερες πλαγιές των βουνών των Άνδεων. Τα κακαόδεντρα μπορούν να ζουν μόνο σε ζεστά, βροχερά μέρη κοντά στον Ισημερινό.
Ποιος εφηύρε πρώτος τη σοκολάτα;
Η δημιουργία της πρώτης μοντέρνας μπάρα σοκολάτας πιστώνεται στον Joseph Fry, ο οποίος το 1847 ανακάλυψε ότι μπορούσε να φτιάξει μια πλάσιμη πάστα σοκολάτας προσθέτοντας λιωμένο βούτυρο κακάο πίσω στο ολλανδικό κακάο. Μέχρι το 1868, μια μικρή εταιρεία που ονομαζόταν Cadbury πουλούσε κουτιά με καραμέλες σοκολάτας στην Αγγλία.
Από πού προέρχεται η σοκολάτα πώς φτιάχνεται;
Όλα ξεκινούν με ένα μικρό τροπικό δέντρο που ονομάζεται το κακαόδεντρο Theobroma. Το κακαόδεντρο είναι εγγενές στην Κεντρική και Νότια Αμερική, αλλά καλλιεργείται εμπορικά σε όλες τις τροπικές περιοχές. Περίπου το 70% του παγκόσμιου κακάο καλλιεργείται στην Αφρική. Ένα κακαόδεντρο μπορεί να παράγει σχεδόν δύο χιλιάδες λοβούς ετησίως!
Είναι η σοκολάτα φρούτο;
Κυρίες και κύριοι, η σοκολάτα είναι όντως λαχανικό σύμφωνα με το Wiki. Μερικοί επίσης υποστηρίζουν ότι είναι φρούτο, ωστόσο ανεξάρτητα από τη στάση σας, στην πραγματικότητα είναι καλό για εσάς. Η σοκολάτα είναι προϊόν του κόκκου κακάο που αναπτύσσεται σε καρπούς που μοιάζουν με λοβό σε τροπικά κακαόδεντρα.
