Logo el.boatexistence.com

Πού βρίσκονται τα ψάρια ξυράφι;

Πίνακας περιεχομένων:

Πού βρίσκονται τα ψάρια ξυράφι;
Πού βρίσκονται τα ψάρια ξυράφι;

Βίντεο: Πού βρίσκονται τα ψάρια ξυράφι;

Βίντεο: Πού βρίσκονται τα ψάρια ξυράφι;
Βίντεο: Ανακαλύφθηκε είδος ψαριού με κρυμμένο «ξυράφι» στο πρόσωπό του 2024, Ενδέχεται
Anonim

Το κέλυφος του ξυραφιού, Ensis magnus, που ονομάζεται επίσης ξυραφάκι, ψάρι ξυραφιού ή σποτ (στην καθομιλουμένη), είναι δίθυρο της οικογένειας Pharidae. Βρίσκεται σε αμμώδεις παραλίες στη βόρεια Ευρώπη (νότια στον Βισκαϊκό Κόλπο).

Πού βρίσκονται τα ψάρια ξυράφι στην Αυστραλία;

Υπάρχουν εννέα είδη ξυραφιού, γνωστά και ως ψάρια ξυράφι, ενδημικά στα αυστραλιανά νερά. Βρίσκονται από την τροπική Αυστραλία γύρω στα νοτιοδυτικά μέχρι τον Κόλπο St Vincent, Νότια Αυστραλία και κάτω από την ανατολική ακτή έως τη NSW, αλλά απουσιάζουν στη Βικτώρια και την Τασμανία.

Γιατί τα ξυραφάκια ονομάζονται ψάρια ξυραφιών;

Το ξυράφι είναι ένα είδος οστρακοειδών σε σχήμα σφήνας και πήρε το όνομά τους επειδή βυθίζονται στην άμμο, αφήνοντας τις αιχμηρές άκρες τους να κολλάνε ψηλά.

Είναι καλό να τρώμε τα ψάρια ξυράφι;

Μπορεί να μαγειρευτεί πολύ γρήγορα σε μια ευχάριστα μαστιχωτή υφή ή μπορεί να μαγειρευτεί αργά μέχρι να γίνει τρυφερή η σάρκα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές που απαιτούν καλαμαράκια ή αχιβάδες καθώς οι συνταγές με ψάρια ξυράφι είναι σχετικά σπάνιες.

Τι γεύση έχουν το ξυράφι;

Το κρέας στους πρόποδες ενός ξυραφιού είναι λαστιχωτό, με αίσθηση σαν άμμο Η κεντρική περιοχή του κρέατος προσφέρει μια πιο γλυκιά γεύση σαν οστρακοειδή και είναι ελαφρώς πράσινο σε χρώμα. Στην άκρη του ξυραφιού βρίσκεται το πιο λευκό, μαλακό κρέας. Η γεύση δίνει μια έντονη αίσθηση.

Συνιστάται: