Φρανκφούρτη ισχυρίζεται ότι η φρανκφούρτη εφευρέθηκε εκεί πάνω από 500 χρόνια πριν, το 1484, οκτώ χρόνια πριν ο Κολόμβος σαλπάρει για την Αμερική.
Ποιος εφηύρε την πρώτη Φραγκφούρτη;
Η
Frankfurt-am-Main, Γερμανία, πιστώνεται παραδοσιακά ως προέλευση της Φραγκφούρτης. Ωστόσο, αυτός ο ισχυρισμός αμφισβητείται από εκείνους που υποστηρίζουν ότι το δημοφιλές λουκάνικο - γνωστό ως λουκάνικο "dachshund" ή "little-dog" λουκάνικο - δημιουργήθηκε στα τέλη του 1600 από τον Johann Georghehner, έναν κρεοπώλη, που ζει στο Coburg της Γερμανίας.
Πότε έγιναν χοτ-ντογκ οι κάτοικοι της Φρανκφούρτης;
1484 – Λέγεται ότι η φραγκφούρτη αναπτύχθηκε στη Φρανκφούρτη της Γερμανίας (πέντε χρόνια πριν ο Χριστόφορος Κολόμβος σαλπάρει για τον νέο κόσμο). Το 1987, η πόλη της Φρανκφούρτης γιόρτασε τα 500α γενέθλια του χοτ ντογκ. Στη δεκαετία του 1850, οι Γερμανοί έφτιαχναν χοντρά, μαλακά και λιπαρά λουκάνικα από τα οποία παίρνουμε τη φήμη «φράγκοι».
Γιατί το φρανκφούρτη λέγεται φρανκφούρτης;
Οι Φραγκφούρτες ονομάζονται ονομάζονται από τη Φρανκφούρτη στον Μάιν, στη Γερμανία, την πόλη της καταγωγής τους, όπου πουλήθηκαν και έτρωγαν σε μπυραρία. Τα Φρανκφούρτη εισήχθησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες περίπου το 1900 και γρήγορα άρχισαν να θεωρούνται αρχετυπικό αμερικανικό φαγητό.
Τι ζωικά μέρη είναι στα χοτ-ντογκ;
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO): "Οι πρώτες ύλες κρέατος που χρησιμοποιούνται για προμαγειρεμένα προϊόντα είναι κατώτερης ποιότητας μυϊκά εξαρτήματα, λιπώδεις ιστοί, κρέας κεφαλιού, ζωικό πόδια, δέρμα ζώων, αίμα, συκώτι και άλλα βρώσιμα υποπροϊόντα σφαγής. "
