Το σάλιο του σάλιου είναι μια λεπτή ακυτταρική οργανική μεμβράνη που σχηματίζεται σε οποιοδήποτε τύπο επιφάνειας κατά την έκθεση στο σάλιο. Ο ρόλος του πολτού είναι πολλαπλός και παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της στοματικής υγείας.
Πώς σχηματίζεται το σιελογόνο πολτό;
Η επιφάνεια της αδαμαντίνης και της οδοντίνης προσελκύει γλυκοπρωτεΐνες του σάλιου και βακτηριακά προϊόντα δημιουργώντας τη στιβάδα του ιζήματος. Αυτό το λεπτό στρώμα σχηματίζεται στην επιφάνεια του σμάλτου μέσα σε λίγα λεπτά από την έκθεσή του. Αυτές οι γλυκοπρωτεΐνες περιλαμβάνουν πρωτεΐνες πλούσιες σε προλίνη που επιτρέπουν βακτηριακή προσκόλληση.
Πώς μπορώ να αφαιρέσω το πολτό;
Ενώ τα χημικά καθαριστικά όπως το υπεροξείδιο μπορούν να λευκάνουν τους λεκέδες από ένα άθικτο πολτό, οι prophy πάστες στην πραγματικότητα αφαιρούν το πολτό. Προκειμένου να αποκατασταθεί το φυσικό επίπεδο προστασίας του, το σάλιο δημιουργεί ένα νέο, φρέσκο πολτό μέσα σε λίγες μόνο ώρες.
Ποιος είναι ο σκοπός ενός πολτού;
Ένα πολτό είναι ένα δέρμα ή επικάλυψη πρωτεϊνών στην επιφάνεια του κρέατος, του ψαριού ή του πουλερικού, που επιτρέπει στον καπνό να προσκολλάται καλύτερα στην επιφάνεια του κρέατος κατά τη διαδικασία καπνίσματος.
Είναι το σάλιο θετικά ή αρνητικά φορτισμένο;
Αυτό σημαίνει ότι οι πρωτεΐνες του σάλιου έχουν σε μεγάλο βαθμό αρνητικό φορτίο. … Αντίθετα, για υδρόφοβες και αρνητικά φορτισμένες υδρόφιλες επιφάνειες η διαδικασία προσρόφησης καθοδηγείται από υδρόφοβες αλληλεπιδράσεις και αλληλεπιδράσεις van-der-Waals, και ως εκ τούτου μπορεί να είναι πιο αργή.
