Το Το σούβλι σούβλι είναι ένα πιάτο στην αμερικανική κινεζική κουζίνα και σε άλλες μορφές ξένης κινεζικής κουζίνας, που αποτελείται από κρέας και αυγά, μαγειρεμένο γρήγορα με λαχανικά όπως φύτρα φασολιών, λάχανο και σέλινο και δεμένο σε σάλτσα με άμυλο.
Ποιος επινόησε το chop suey;
Li Hongzhang, διπλωμάτης από την Κίνα, επισκεπτόταν την πόλη και φιλοξενούσε Αμερικανούς καλεσμένους για δείπνο. Αντί να διακινδυνεύσει να τους ετοιμάσει αυθεντικό κινέζικο φαγητό, ο Χονγκτζάνγκ ζήτησε από τον σεφ του να εφεύρει ένα πιάτο που θα άρεσε τόσο στους Κινέζους όσο και στους Αμερικανούς ουρανίσκους. Ο Τσοπ Σούι γεννήθηκε.
Is lo mein chop suey;
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αυτών των κινέζικων πιάτων; Το Chow mein και το lo mein χρησιμοποιούν και τα δύο noodles (mein) ενώ το chop suey σερβίρεται γενικά πάνω από ρύζιΌλα αυτά τα πιάτα αποτελούνται από ψιλοκομμένα λαχανικά, μπορεί να περιλαμβάνουν πρωτεΐνη με βάση το κρέας και είναι ενισχυμένα με σάλτσα.
Είναι το chop suey μια βρισιά;
Αν και περιέχει κρέας ζωικών οργάνων και κομμάτια και υπολείμματα άλλων πραγμάτων, τα μπαχαρικά με έντονη γεύση έχουν κρύψει τη δυσοσμία του κρέατος. Πολλοί είχαν αυτό το πιάτο για ολόκληρη τη ζωή τους χωρίς να γνωρίζουν ότι το "chop suey" είναι στην πραγματικότητα μια βρισιά στην τοπική γλώσσα
Τι σημαίνει chop suey;
ουσιαστικό. ένα αμερικανικό πιάτο κινέζικου στυλ που αποτελείται από μικρά κομμάτια κρέατος, κοτόπουλου, κ.λπ. με ρύζι και σάλτσα σόγιας.
