Το "Simmer Down" ήταν το πρώτο σινγκλ που κυκλοφόρησε από τους The Wailers, συνοδευόμενο από το ska supergroup, The Skatalites, και παραγωγή του Clement "Coxsone" Dodd το 1963. Ήταν η νούμερο ένα επιτυχία στην Τζαμάικα τον Φεβρουάριο του 1964.
Τι σημαίνει να σιγοβράσει;
απαράβατο ρήμα. 1: για να γίνετε ήρεμοι ή ειρηνικοί. 2: να μειωθεί κατά ή σαν να σιγοβράζει.
Από πού προέρχεται η φράση simmer down;
simmer (v.)
Αντίθετη έννοια, σε σιγοβρασμό, ηχογραφήθηκε για πρώτη φορά το 1871, πιθανώς από την ιδέα της μετάβασης από ένα πλήρες βράσιμο σε ένα απλό σιγοβρασμό. Σχετικά: Σιγοβρασμένο; σιγοβράζοντας. Το ουσιαστικό που σημαίνει "μια κατάσταση σιγοβρασμού" είναι από το 1809.
Τι σημαίνει να σιγοβράζεις στη μαγειρική;
: για να μαγειρέψετε αργά σε υγρό ακριβώς κάτω από το σημείο βρασμού.
Μαγειρεύετε με το καπάκι ανοιχτό ή σβηστό;
Να σκεπάζετε πάντα την κατσαρόλα σας αν προσπαθείτε να κρατήσετε τη θερμότητα μέσα. Αυτό σημαίνει ότι εάν προσπαθείτε να σιγοβράσει κάτι ή μια κατσαρόλα με νερό για το μαγείρεμα ζυμαρικών ή το ζεμάτισμα λαχανικών, παρτίδα σούπας ή μια σάλτσα-βάλτε το καπάκι για εξοικονόμηση χρόνου και ενέργειας.