2-Η επτανόνη εμφανίζεται φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα όπως η μπύρα, το λευκό ψωμί, το βούτυρο, τα διάφορα τυριά και τα πατατάκια. Η 2-επτανόνη είναι ένας από τους μεταβολίτες του n-επτανίου που βρίσκεται στα ούρα των εργαζομένων που εκτίθενται σε επτάνιο σε εργοστάσια υποδημάτων και ελαστικών.
Ποιο είναι το κοινό όνομα της επτανόνης;
Η
2-επτανόνη, επίσης γνωστή ως μεθυλ n-αμυλκετόνη, ή Επταν-2-όνη, είναι μια κετόνη με μοριακό τύπο C7H14O. Είναι ένα άχρωμο υγρό που μοιάζει με νερό με φρουτώδη μυρωδιά σαν μπανάνα.
Σε τι χρησιμοποιείται η 2-επτανόνη;
Χρησιμοποιείται ως συνθετικό άρωμα και σε αρώματα. ΑΧΡΩΤΟ ΥΓΡΟ ΜΕ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΗ ΟΣΜΗ. Άχρωμο έως λευκό υγρό με φρουτώδη μυρωδιά που μοιάζει με μπανάνα.
Πώς λαμβάνετε 2-επτανόνη;
Η
2-επτανόνη μπορεί να εξαχθεί με μίσχο Syzygium aromaticum ή Oleum Cinnamomi και να ληφθεί, αλλά λόγω περιορισμένων φυσικών πόρων, είναι δύσκολο να πραγματοποιηθεί η καταλληλότητα για βιομηχανοποιημένη παραγωγή. Το θλιβερό σαπούνι, όπως το λιπαρό οξύ μικρής αλυσίδας ή το οκτοϊκό νάτριο που περιμένει είναι υπό ορισμένες συνθήκες PH και μετά από βιολογικές …
Ποιες δοκιμές δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διάκριση μεταξύ Heptanal και Heptan 2 one;
Επεξήγηση: Η δοκιμή που δεν μπορεί να διαφοροποιήσει την επτανάλη και την επταν-2-όνη είναι τεστ ιωδοφορμίου.
