Logo el.boatexistence.com

Πόση ώρα να μαγειρέψετε μια ίντσα χοντρή μπριζόλα;

Πίνακας περιεχομένων:

Πόση ώρα να μαγειρέψετε μια ίντσα χοντρή μπριζόλα;
Πόση ώρα να μαγειρέψετε μια ίντσα χοντρή μπριζόλα;

Βίντεο: Πόση ώρα να μαγειρέψετε μια ίντσα χοντρή μπριζόλα;

Βίντεο: Πόση ώρα να μαγειρέψετε μια ίντσα χοντρή μπριζόλα;
Βίντεο: Κορυφαία συνταγή με Μανιτάρια. Μαγειρέψτε σε λίγα λεπτά. Νόστιμη συνταγή. Απλό δείπνο! 2024, Ενδέχεται
Anonim

Για μια μπριζόλα πάχους 1 ίντσας, θα χρειαστούν περίπου 7 λεπτά μαγειρέματος από κάθε πλευρά. Αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί για έως και 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Πόση ώρα μαγειρεύετε μπριζόλα 1 ίντσας;

Ένα κόντρα φιλέτο 1 ίντσας χρειάζεται γενικά περίπου 4-5 λεπτά σε κάθε πλευρά για μέτρια σπάνια ψητό ή 5-6 λεπτά για μέτρια ετοιμότητα για μπριζόλα.

Τι θερμοκρασία μαγειρεύετε μια μπριζόλα πάχους 1 ίντσας;

Η καλύτερη θερμοκρασία γκριλ αερίου για μια μπριζόλα 1 ίντσας είναι μεταξύ 325°F έως 350°F. Αυτή είναι επίσης η καλύτερη θερμοκρασία για μέτρια-σπάνια έως σπάνια ψημένη μπριζόλες.

Πόση ώρα χρειάζεται για να ψηθεί μια ίντσα χοντρή μπριζόλα στη σχάρα;

Τοποθετήστε τις μπριζόλες στη σχάρα και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και να απανθρακωθούν ελαφρώς, για 4 έως 5 λεπτά. Αναποδογυρίστε τις μπριζόλες και συνεχίστε να ψήνετε 3 έως 5 λεπτά για medium-rare (εσωτερική θερμοκρασία 135 βαθμών F), 5 έως 7 λεπτά για medium (140 βαθμοί F) ή 8 έως 10 λεπτά για μέτριο πηγάδι (150 βαθμοί F).

Πόση ώρα χρειάζεται για να ψηθεί μια μπριζόλα πάχους 1 ίντσας στο φούρνο;

Επιλέξτε μια μπριζόλα με ελάχιστο πάχος μίας ίντσας

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325°F.
  2. Πασπαλίστε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές με θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
  3. Τοποθετείστε τη μπριζόλα σε μια σχάρα που τοποθετείτε πάνω από ένα φύλλο ψησίματος και τη βάζετε στον προθερμασμένο φούρνο.
  4. Μαγειρέψτε τις μπριζόλες στο φούρνο για 20 έως 25 λεπτά.

Συνιστάται: