Τι είναι η μπαγκέτα στα γαλλικά;

Πίνακας περιεχομένων:

Τι είναι η μπαγκέτα στα γαλλικά;
Τι είναι η μπαγκέτα στα γαλλικά;

Βίντεο: Τι είναι η μπαγκέτα στα γαλλικά;

Βίντεο: Τι είναι η μπαγκέτα στα γαλλικά;
Βίντεο: Γαλλική Μπαγκέτα Επ. 28 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης 2024, Δεκέμβριος
Anonim

Η μπαγκέτα είναι ένας μακρύς, λεπτός τύπος ψωμιού γαλλικής προέλευσης που συνήθως παρασκευάζεται από βασική άπαχη ζύμη. Διακρίνεται από το μήκος και την τραγανή κρούστα του. Μια μπαγκέτα έχει διάμετρο περίπου 5 έως 6 εκατοστά και συνηθισμένο μήκος περίπου 65 cm, αν και μια μπαγκέτα μπορεί να έχει μήκος έως και 1 μέτρο.

Τι σημαίνει η μπαγκέτα στα Γαλλικά;

Η λέξη μπαγκέτα σημαίνει απλώς " ραβδί", "μπαστούνι" ή "ραβδί", όπως στο baguette magique (μαγικό ραβδί), baguettes chinoises (chopsticks) ή baguette de σκηνοθεσία (σκυτάλη μαέστρου). … Εκτός Γαλλίας, η μπαγκέτα θεωρείται συχνά σύμβολο της γαλλικής κουλτούρας, αλλά η σχέση της Γαλλίας με τα μακριά ψωμιά προϋπήρχε.

Πώς λέγεται το εσωτερικό μιας μπαγκέτας στη Γαλλία;

Mie – Το ζυμωτό εσωτερικό μέρος του καρβελιού. Pain de mie – Επίσης ένα είδος ψωμιού – το τετράγωνο είδος καρβέλιου που συνήθως κόβεται σε φέτες και χρησιμοποιείται για τοστ. Alvéole - Αυτό περιγράφει την ευελιξία του la mie. Αυτό κυμαίνεται από πυκνό πόνο de mie έως ακανόνιστο και ευάερο σε μια μπαγκέτα.

Είναι η μπαγκέτα προσβολή;

(εθνοτική συκοφαντία, ήπια προσβλητική, αργκό) Γάλλος, ή άτομο γαλλικής καταγωγής.

Η μπαγκέτα σημαίνει ραβδί;

Στο 1700, η λέξη μπαγκέτα αναφερόταν μόνο σε αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες που έμοιαζαν με ράβδο, αν και στα μέσα του 20ου αιώνα σήμαινε επίσης «ψωμί». Στα γαλλικά, η μπαγκέτα σημαίνει "ραβδί, ράβδο ή μπαστούνι, " και εμφανίζεται στο "μαγικό ραβδί" ή baguette magique, καθώς και στα "chopsticks", baguettes chinoises.

Συνιστάται: