Στα τέλη του 1700, ένα μεγάλο ποσοστό των Ευρωπαίων φοβόταν την ντομάτα. … Επειδή οι ντομάτες έχουν τόσο υψηλή οξύτητα, όταν τοποθετούνται σε αυτό το συγκεκριμένο επιτραπέζιο σκεύος, ο καρπός θα ξεπλύνει μόλυβδο από το πιάτο, με αποτέλεσμα πολλούς θανάτους από δηλητηρίαση από μόλυβδο.
Ποιες ντομάτες θεωρούνταν δηλητηριώδεις στους μεσαιωνικούς χρόνους;
Στο Μεσαίωνα, οι πλούσιοι άνθρωποι έτρωγαν από πιάτα κασσίτερου (ένας συνδυασμός κασσίτερου και μολύβδου, εκείνη την εποχή). Όταν σερβίρονταν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε όξινο, όπως οι ντομάτες, ο μόλυβδος έμπαινε στο φαγητό, προκαλώντας δηλητηρίαση από μόλυβδο και θάνατο. Για τα επόμενα 400 χρόνια οι ντομάτες θεωρούνταν τοξικές.
Οι μεσαιωνικοί άνθρωποι έτρωγαν ντομάτες;
Στην Ευρώπη του 16ου αιώνα, ντομάτες καλλιεργούνταν συχνά αλλά δεν τρώγονταν.
Πιστεύονταν ότι οι ντομάτες ήταν δηλητηριώδεις;
Εμφανίστηκε για πρώτη φορά σε έντυπη μορφή το 1595. Μέλος της οικογένειας των θανατηφόρων νυχτολούλων, οι ντομάτες θεωρήθηκαν λανθασμένα δηλητηριώδεις (αν και τα φύλλα είναι δηλητηριώδη) από Ευρωπαίους που ήταν ύποπτοι από τους λαμπερούς, λαμπερούς καρπούς τους. Οι εγγενείς εκδόσεις ήταν μικρές, όπως τα ντοματίνια, και πιθανότατα κίτρινες παρά κόκκινες.
Γιατί η ντομάτα θεωρήθηκε δηλητηριώδης;
οι περισσότεροι Ευρωπαίοι πίστευαν ότι η ντομάτα ήταν δηλητηριώδης εξαιτίας του τρόπου που φτιάχνονταν τα πιάτα και τα μαχαιροπήρουνα το 1500. … Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, όπως οι ντομάτες, θα προκαλούσαν τη διοχέτευση του μολύβδου στο φαγητό, με αποτέλεσμα τη δηλητηρίαση από μόλυβδο και τον θάνατο.
