Το γαστρικό οξύ, ο γαστρικός χυμός ή το στομαχικό οξύ, είναι ένα πεπτικό υγρό που σχηματίζεται μέσα στην επένδυση του στομάχου. Με pH μεταξύ 1 και 3, το γαστρικό οξύ παίζει βασικό ρόλο στην πέψη των πρωτεϊνών ενεργοποιώντας τα πεπτικά ένζυμα, τα οποία μαζί διασπούν τις μακριές αλυσίδες των αμινοξέων των πρωτεϊνών.
Τι είναι το γαστρικό υγρό και η λειτουργία του;
Ο γαστρικός χυμός είναι ένας μοναδικός συνδυασμός υδροχλωρικού οξέος (HCl), λιπάσης και πεψίνης. Η κύρια λειτουργία του είναι να αδρανοποιεί τους καταπομένους μικροοργανισμούς, αναστέλλοντας έτσι τους λοιμογόνους παράγοντες να φτάσουν στο έντερο.
Τι εξηγεί το γαστρικό υγρό;
: ένα λεπτό υδατικό πεπτικό υγρό που εκκρίνεται από αδένες στη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου.
Τι είναι τα παραδείγματα γαστρικών υγρών;
Ο γαστρικός χυμός είναι ένα σωματικό υγρό που βοηθά στην πέψη των τροφών. … Αποτελείται από υδροχλωρικό οξύ, χλωριούχο κάλιο, χλωριούχο νάτριο, πεψινογόνο και άλλα πεπτικά ένζυμα, εγγενή παράγοντα, γαστρίνη, βλέννα και διττανθρακικά.
Τι είναι το περιεχόμενο του γαστρικού υγρού;
Ο γαστρικός χυμός είναι πολύ όξινος, με pH 0,9–1,5 και περιέχει νερό (99%), υδροχλωρικό οξύ (0,4%–0,5%), πεψίνη, λιπάση, γλυκοπρωτεΐνη και βλεννίνη, άλατα ασβεστίου, νατρίου και καλίου κ.λπ.
