Βοτανικά μιλώντας, είναι μια ποικιλία σταφύλι μουσκαδίνης που ακούει στο επιστημονικό όνομα Vitis rotundifolia «Scuppernong». … Τα Scuppernong είναι μεγάλα, ζουμερά σταφύλια που έχουν χρώμα πρασινωπού, γυαλιστερό μπρούτζο ή πράσινο-χρυσό.
Είναι το ίδιο πράγμα οι μουσκαντίνες και τα scuppernong;
Το
Scuppernong είναι ένα εναλλακτικό όνομα για τα σταφύλια Muscadine. Το σταφύλι Muscadine προτιμά τη ζέστη και την υγρασία των νότιων Ηνωμένων Πολιτειών για την καλλιέργεια και είναι επίσης το κρατικό φρούτο της Βόρειας Καρολίνας.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των μουσκαντίνων και των σταφυλιών;
Σαν ουσιαστικά, η διαφορά μεταξύ muscadine και grape
είναι ότι το muscadine είναι ένα αμερικανικό αμπέλι του υπογένους muscadinia ενώ το σταφύλι είναι (μετρήσιμο) ένα μικρό, στρογγυλό, βρώσιμο φρούτο με λεία φλούδα, συνήθως μοβ, κόκκινο ή πράσινο, που αναπτύσσεται σε τσαμπιά σε ορισμένα αμπέλια.
Τι είναι καλό τα Scuppernong;
Εγγενή στη Βόρεια Καρολίνα, το scuppernong και άλλα σταφύλια muscadine καλλιεργούνται στις αυλές πολλών σπιτιών στην Ανατολική Βόρεια Καρολίνα. Είναι από τις πλουσιότερες πηγές αντιοξειδωτικών που υπάρχουν στη φύση. Τα σταφύλια μουσκαδίνης αποτελούν κορυφαία πηγή τροφής για μια ισχυρή ουσία που καταπολεμά τον καρκίνο που ονομάζεται ρεσβερατρόλη
Τι ονομάζονται οι μωβ μουσκαντίνες;
Στο Νότο, οι περισσότεροι άνθρωποι εξακολουθούν να αναφέρονται σε οποιεσδήποτε χάλκινες μουσκαντίνες ως Scuppernongs Οι μοβ ή μαύρες ποικιλίες ονομάζονται συνήθως μουσκαντίνες. Τα σταφύλια μουσκάδι δεν φυτρώνουν σε συμβατικά τσαμπιά και όταν ωριμάσουν μπορούν εύκολα να τιναχτούν από το αμπέλι. Scuppernong ή muscadine.
