Poké Bar- μια γρήγορη και χαλαρή γευστική εμπειρία με μοντέρνα πινελιά. Σήμερα, δεσμευόμαστε να σερβίρουμε φρέσκο καθημερινό ψάρι, premium σάλτσες και κορυφαία υλικά με τρόπο γρήγορο, βολικό και (φυσικά) νόστιμο. ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ > ΥΠΟΣΧΕΣΕΙΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ>
Τι είδους φαγητό είναι το Pokie;
Το
Poke /pɔːˈkɛəˈr/ (στη Χαβάη σημαίνει "κόψτε σε φέτες" ή "κόψτε σταυρωτά σε κομμάτια", μερικές φορές στυλιζόταν "poké" για να διευκολύνετε την προφορά) είναι ωμό ψάρι κομμένο σε κύβους είτε ως ορεκτικό ή κυρίως πιάτο και είναι ένα από τα κύρια πιάτα της εγχώριας κουζίνας της Χαβάης. Οι παραδοσιακές μορφές είναι το aku (tuna skipjack) και το heʻe (χταπόδι).
Είναι υγιεινές οι μπάρες poke;
Γεμάτη με ωμέγα 3 λιπαρά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά λαχανικά και ελάχιστες θερμίδες και επεξεργασμένους υδατάνθρακες, ένα παραδοσιακό poke είναι μια εξαιρετική επιλογή διατροφικά. Ένα παραδοσιακό μπολ poke είναι σίγουρα φρέσκο και υγιεινό.
Τι είναι το poke σε ένα εστιατόριο;
Στις γαστρονομικές παραδόσεις της Χαβάης, "poke" κυριολεκτικά σημαίνει κόβω κάτι Ο σεφ θα κόψει σε φέτες μαριναρισμένα, συνήθως άψητα θαλασσινά και θα τα ανακατέψει με κομμάτια λαχανικών. … Τα μπολ Poke υπόσχονται μια νότα υγιεινής και αποτελούν ένα όμορφο γεύμα που μπορείτε να προσαρμόσετε με βάση τις προτιμήσεις σας.
Γιατί λέγεται poke bowl;
Το poke bowl (η αρχική ορθογραφία «poke bowl», προφέρεται «poh-KAY bowl») είναι ένα πιάτο της Χαβάης που έχει τις ρίζες του βαθιά στην ιαπωνική κουζίνα «Poke» σημαίνει «κομμένο σε κομμάτια» και το όνομα αναφέρεται στις φέτες ή τους κύβους ωμού ψαριού που σερβίρονται σε ένα μπολ μαζί με ρύζι, ντρέσινγκ, λαχανικά και καρυκεύματα.
