Οι κρουμπέτες, όπως τα μάφιν και τα κέικ τσαγιού, καταψύξτε όμορφα και αν δεν πρόκειται να τις φάτε την ημέρα παρασκευής, καλό είναι να τις καταψύξετε το συντομότερο καθώς είναι δροσερά και στη συνέχεια τα ψήνετε κατευθείαν από την κατάψυξη σε ρύθμιση απόψυξης.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να παγώσετε κρούστες;
Οι κρομπέτες μπορούν να καταψυχθούν για περίπου 6 μήνες. Αυτό λειτουργεί τόσο για τις αγορασμένες από το κατάστημα όσο και για τις σπιτικές κρούστες. Τυλίξτε κάθε κρούστα σε αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε το σε μια σακούλα, κλείστε το και μετά φυλάξτε το στην κατάψυξη.
Πώς ξαναζεσταίνετε κατεψυγμένες κρούστες;
Απόψυξη παγωμένων κρουπών
Αν δεν έχετε χρόνο ή ίσως έχετε χάσει το κουτί, μην φοβάστε ποτέ! Για να ξεπαγώσετε τις κρούστες σας και να τις έχετε έτοιμες για κατανάλωση στο φούρνο μικροκυμάτων, απλώς τακτοποιήστε τις κρουπίδες σας σε μια στρώση σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και φουρνίστε μικροκυμάτων στην υψηλότερη ρύθμιση για 2-3 λεπτά
Μπορείτε να παγώσετε κρουμπέτες και τηγανίτες;
Ναι, οι κρούστες παγώνουν καλά. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς και παγώστε τα σε σακούλα με φερμουάρ ή αεροστεγές δοχείο για έως και δύο μήνες. Για να τα φάτε, αφήστε τα να ξεπαγώσουν και μετά φρυγανίστε τα.
Πώς διατηρείτε φρέσκες τις κρούστες;
3 Τρόποι για να αποθηκεύσετε τις χρυσές κρούστες
- Ελέγξτε το καλύτερο πριν από το ραντεβού και βάλτε τις κρούστες σας στο ψυγείο.
- Καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη και διατηρήστε τα στην κατάψυξη για έως και δύο μήνες – αφού ξεπαγώσουν, φροντίστε να τα φάτε εντός τριών ημερών.
- Αποθηκεύστε τα σε δροσερό, ξηρό μέρος, όπως ένα ντουλάπι ή ένα κουτί ψωμιού.
