Το
Guinness περιέχει βυνοποιημένο κριθάρι, το οποίο είναι ένα συστατικό που περιέχει γλουτένη. Αυτό σημαίνει ότι το Guinness δεν είναι χωρίς γλουτένη και δεν πρέπει να καταναλώνεται εάν έχετε κοιλιοκάκη ή υψηλή ευαισθησία στη γλουτένη. Υπάρχει ελπίδα για τους λάτρεις της μπύρας!
Υπάρχει Guinness χωρίς γλουτένη;
Δυστυχώς, όπως οι περισσότερες μπύρες και οι μπίρες – Το Γκίνες δεν είναι χωρίς γλουτένη. Παρασκευάζεται από κριθάρι, το οποίο επίσης ψήνεται για να του δώσει το περίφημο σκούρο χρώμα του. … Αν και δεν υπάρχει εναλλακτική λύση Guinness χωρίς γλουτένη, υπάρχουν μερικές μαύρες μπίρες που μπορεί να σας κεντρίσουν το ενδιαφέρον.
Πόση γλουτένη είναι σε μια πίντα Guinness;
Πολύ υψηλό θετικό σε 20 μέρη ανά εκατομμύριο (ppm), που σημαίνει ότι είναι πολύ πάνω από 20 ppm γλουτένη.
Ποιες σημαντικές μπύρες είναι χωρίς γλουτένη;
Είδη μπύρας χωρίς γλουτένη
- Buck Wild Pale Ale από την Alpenglow Beer Company (Καλιφόρνια, ΗΠΑ)
- Copperhead Copper Ale από "Image" Brew (Ουισκόνσιν, ΗΠΑ)
- Redbridge Lager by Anheuser-Busch (Μισούρι, ΗΠΑ)
- Felix Pilsner από την Bierly Brewing (Όρεγκον, ΗΠΑ)
- Pyro American Pale Ale από την Burning Brothers Brewing (Μινεσότα, ΗΠΑ)
Ποιο Stout είναι χωρίς γλουτένη;
St Peters Cream Stout Χωρίς γλουτένη είναι μια ισχυρή, σκούρα και αρωματική κρέμα stout. Πλούσιο, μαύρο βελούδο χρώμα με νότες καφέ και βανίλιας από το μείγμα τοπικής βύνης και λυκίσκου. Αυτό είναι ένα απαλό και κρεμώδες άρωμα σοκολάτας με μια ικανοποιητική γλυκόπικρη επίγευση. Αυτή είναι μια μπύρα χωρίς γλουτένη.
