Η ιστορία ξεκίνησε τη δεκαετία του 1930 όταν Ολλανδοί έμποροι εισήγαγαν υδρογονωμένο λάδι (βανασπάτι γκι) στην Ινδία ως υποκατάστατο του γκι. Οι αδερφοί Lever της Αγγλίας (σημερινή Unilever) είχαν ήδη εισέλθει στον κλάδο των προϊόντων διατροφής στην Ευρώπη.
Ποιος είναι ο ιδιοκτήτης του Dalda ghee;
Όπως εξηγεί ο Sagar Boke, επικεφαλής μάρκετινγκ στο Bunge India, ο σημερινός ιδιοκτήτης της Dalda, «Η πρόκληση για την Dalda τα πρώτα χρόνια ήταν να οδηγήσει στο σπίτι της είχε ακριβώς τη γεύση του desi ghee, είχε ιδιότητες ψησίματος όπως αυτό, αλλά σε αντίθεση με το ghee, δεν θα ήταν βαρύ ούτε στην τσέπη ούτε στον ουρανίσκο. "
Ποιος επινόησε την Dalda;
(3) Αυτή η λέξη Dalda επινοήθηκε πριν από το 1926 από τον M/s N. V. H. Hargos Fabriken της Ολλανδίας και χρησιμοποιήθηκε ως εμπορικό σήμα για βρώσιμα έλαια και λίπη. Αυτή η ολλανδική εταιρεία εκχώρησε το σήμα στην Hindustan Holland Vanaspati Trading Co. Ltd.
Απαγορεύεται το vanaspati στην Ινδία;
ΝΕΟ ΔΕΛΧΙ: Η ρυθμιστική αρχή για την ασφάλεια των τροφίμων FSSAI ανακοίνωσε σήμερα ότι αποφάσισε να μειώσει τα trans-λιπαρά οξέα (TFA) στα βανασπάτι/γλυκαντικά αρτοποιίας/μαργαρίνη σε λιγότερο από 2 τοις εκατόμε σταδιακό τρόπο, που θα έφερνε αποτελεσματικά το επίπεδο των τρανς λιπαρών στο μηδέν στα τρόφιμα στην Ινδία.
Σε ποιον ανήκει η Dalda στο Πακιστάν;
Perwaiz Khan - Διευθύνων Σύμβουλος - Dalda Foods Ltd | LinkedIn.