Το φρέσκο θυμάρι μπορεί να προστεθεί σε μια συνταγή ολόκληρο με το στέλεχος ή τα φύλλα μπορούν να αφαιρεθούν από το στέλεχος και στη συνέχεια να πασπαλιστούν σε ένα πιάτο. Εάν μια συνταγή απαιτεί ένα «κλαδάκι» θυμάρι, τα φύλλα και ο μίσχος πρέπει να διατηρηθούν ανέπαφα. … Τα φύλλα θα ξεκολλήσουν εύκολα. Τα φρέσκα φύλλα θυμαριού είναι τόσο μικρά που συνήθως δεν χρειάζονται κοπή.
Τι μέρος του θυμαριού τρώτε;
Τόσο τα φύλλα και τα άνθη είναι βρώσιμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κοτσάνια, αλλά μπορεί να είναι λίγο ξυλώδη για κατανάλωση.
Είναι δηλητηριώδη τα κλωνάρια θυμαριού;
Είναι οι μίσχοι του θυμαριού δηλητηριώδεις; Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα φύλλα στα κλαδάκια θυμαριού θα πέσουν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Θα χρειαστεί να ψαρέψετε τα κοτσάνια πριν σερβίρετε το πιάτο σας, καθώς τα κοτσάνια μπορεί να παρουσιάζουν κίνδυνο πνιγμού παρόμοιο με τα κόκαλα των ψαριών.
Πόσο θυμάρι έχει ένα κλωνάρι;
Το θυμάρι έχει μια λεπτή γεύση και θα χρειαζόταν πολύ για να υπερισχύσει μια συνταγή. Αν θέλετε να στρίψετε το μπράτσο μας, τα φύλλα από ένα κανονικό κλαδάκι θυμάρι θα ισοδυναμούσαν με μεταξύ 1/4 και 3/4 κουταλάκι του γλυκού. Όσο κι αν επιλέξετε, επιλέξτε ένα με πολλά φύλλα πάνω του.
Τι ισοδυναμεί με 2 κλωναράκια θυμάρι;
2 Απαντήσεις. Δύο κλωνάρια θυμάρι θα δώσουν ίσως μια κουταλιά της σούπας φύλλα όταν αφαιρεθούν από το στέλεχος, ανάλογα με το μέγεθος των κλαδιών. Χρησιμοποιώντας την τυπική αναλογία 1/3 μονάδας αποξηραμένου για να αντικαταστήσετε 1 μονάδα φρέσκων βοτάνων, θα θέλατε περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού για αποξηραμένο θυμάρι.
