Υπάρχουν πολλά ψωμιά που είναι ιδανικά για αυτό:
- Ciabatta, το ιταλικό ψωμί φτιαγμένο με ελαιόλαδο είναι σίγουρα η κορυφαία επιλογή.
- Το γαλλικό ψωμί (μπαγκέτα) είναι ένα άλλο που κάνει εξαιρετικά ''βρεγμένα πανίνι. …
- Τα σκληρά ρολά αντέχουν στην πίεση μιας πρέσας panini κρατώντας τα ''βρεγμένα συστατικά.
Ποιος είναι ο καλύτερος τύπος ψωμιού για πανίνι;
Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα ψωμί που μπορεί να αντέξει τη θερμότητα. Κυριολεκτικά. Τα ιταλικά ψωμιά όπως focaccia, ciabatta και μπαγκέτες είναι συνήθως πιο νόστιμα από, ας πούμε, το προζύμι και αντέχουν καλύτερα στο ψήσιμο.
Είναι διαφορετικό το ψωμί Panini;
Το Panini είναι βασικά ένα σάντουιτς, αλλά δεν φτιάχνεται με τη συνηθισμένη συνταγή ψωμιού. Ένα panino ή panini είναι ένα σάντουιτς που φτιάχνεται χρησιμοποιώντας Ιταλικό ψωμί.
Είναι το ciabatta το ίδιο με το panini;
Έξω από την Ιταλία, τα ψημένα σάντουιτς Ciabatta είναι γνωστά ως Panini (πληθυντικός του Panino). Για να φτιάξετε το Panini, το Ciabatta κόβεται οριζόντια και γεμίζεται με δημοφιλή υλικά για σάντουιτς όπως ζαμπόν, τυρί, σαλάμι και λαχανικά σαλάτας και στη συνέχεια πιέζεται από μια σχάρα σάντουιτς και σερβίρεται ζεστό.
Χρειάζεται να βουτυρώσετε ψωμί για ένα πανίνι;
Προσθέστε βούτυρο για να έχετε την τραγανότητα
Θα συμφωνήσετε, το ψητό σάντουιτς έχει καλύτερη γεύση όταν είναι τραγανό. Για να το προσθέσετε στο τραγανό, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να βάλετε βούτυρο στην πρέσα Panini πριν τοποθετήσετε ταψωμιά πάνω της. Αυτό θα εξασφαλίσει μια τραγανή απόλαυση στη σχάρα.
