Logo el.boatexistence.com

Μεταβολίζεται το μέλι διαφορετικά από τη ζάχαρη;

Πίνακας περιεχομένων:

Μεταβολίζεται το μέλι διαφορετικά από τη ζάχαρη;
Μεταβολίζεται το μέλι διαφορετικά από τη ζάχαρη;

Βίντεο: Μεταβολίζεται το μέλι διαφορετικά από τη ζάχαρη;

Βίντεο: Μεταβολίζεται το μέλι διαφορετικά από τη ζάχαρη;
Βίντεο: 7 ΤΡΟΦΕΣ Που Δεν Πρέπει Να Τρώτε Και Μπορούν Να Σκοτώσουν! 2024, Ενδέχεται
Anonim

Πιο εύκολο στην πέψη Το μέλι μπορεί να είναι πιο εύκολο από τη ζάχαρη για το πεπτικό σύστημα. Λόγω της σύνθεσής της, η κανονική ζάχαρη πρέπει να καταναλωθεί πριν διασπαστεί. Καθώς οι μέλισσες προσθέτουν ένζυμα στο μέλι, τα σάκχαρα έχουν ήδη διασπαστεί μερικώς, καθιστώντας το πιο εύκολο στην πέψη.

Είναι το μέλι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στη ζάχαρη;

Ενώ το μέλι περιέχει υψηλότερα επίπεδα φρουκτόζης, έχει σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, καθιστώντας το ένα από τα καλύτερα υποκατάστατα ζάχαρης της δέσμης. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι θα μπορούσε πραγματικά να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να αποτρέψει την αύξηση βάρους ή να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Είναι το μέλι φλεγμονώδες όπως η ζάχαρη;

Το μέλι περιέχει κυρίως ζάχαρη, καθώς και ένα μείγμα αμινοξέων, βιταμινών, μετάλλων, σιδήρου, ψευδάργυρου και αντιοξειδωτικών. Εκτός από τη χρήση του ως φυσικό γλυκαντικό, το μέλι χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό και αντιβακτηριακός παράγοντας.

Είναι το μέλι χαμηλότερο γλυκαιμικό από τη ζάχαρη;

Το μέλι, από την άλλη, είναι επίσης φυσικό γλυκό προϊόν, έχει πολύπλοκη σύνθεση, αλλά σε σύγκριση με τη ζάχαρη, έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και ενεργειακή αξία.

Αυξάνει το μέλι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα;

Ο γλυκαιμικός δείκτης μετρά πόσο γρήγορα ένας υδατάνθρακας αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το μέλι έχει δείκτη GI 58 και η ζάχαρη έχει τιμή ΓΔ 60. Αυτό σημαίνει ότι το μέλι (όπως όλοι οι υδατάνθρακες) αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα, αλλά όχι τόσο γρήγορα όσο η ζάχαρη.

Συνιστάται: