Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και το νερό δεν παρέχουν θερμίδες, παρόλο που εξακολουθούν να είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Τα μέταλλα δεν περιέχουν θερμίδες ή ενέργεια;
Μια άλλη πηγή θερμίδων είναι το αλκοόλ. Το αλκοόλ δεν θεωρείται θρεπτικό συστατικό (επειδή δεν απαιτείται από τον οργανισμό για να εκτελέσει τις βασικές του λειτουργίες), αλλά παρέχει 7 θερμίδες ενέργειας για κάθε γραμμάριο που καταναλώνουμε. Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και το νερό δεν παρέχουν θερμίδες, αλλά εξακολουθούν να είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Τι είναι τα μη θερμιδικά θρεπτικά συστατικά;
Στην ανθρώπινη διατροφή, ο όρος κενές θερμίδες ισχύει για τρόφιμα και ποτά που αποτελούνται κυρίως ή αποκλειστικά από ζάχαρη, ορισμένα λίπη και έλαια ή ποτά που περιέχουν αλκοόλ. Αυτά παρέχουν ενέργεια στα τρόφιμα, αλλά ελάχιστα έως καθόλου άλλα θρεπτικά συστατικά με βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες ή απαραίτητα λιπαρά οξέα.
Είναι τα μέταλλα μη θρεπτικά συστατικά;
Δεκαέξι χημικά στοιχεία είναι γνωστό ότι είναι σημαντικά για την ανάπτυξη και την επιβίωση ενός φυτού. Τα δεκαέξι χημικά στοιχεία χωρίζονται σε δύο κύριες ομάδες: μη ορυκτά και ορυκτά. Τα μη μεταλλικά θρεπτικά συστατικά είναι υδρογόνο (H), οξυγόνο (O) & άνθρακας (C) Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στον αέρα και το νερό.
Πώς ταξινομούνται τα μέταλλα στη διατροφή;
Τα
Τα μεταλλικά στοιχεία ταξινομούνται είτε ως κυρίως μέταλλα είτε ως ιχνοστοιχεία, ανάλογα με την ποσότητα που απαιτείται στο σώμα. Τα κύρια μέταλλα είναι αυτά που απαιτούνται στη διατροφή σε ποσότητες μεγαλύτερες από 100 χιλιοστόγραμμα κάθε μέρα. Αυτά περιλαμβάνουν νάτριο, κάλιο, χλωριούχο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο και θείο.
