Είναι ένα ελάχιστα γνωστό γεγονός που πολλοί έμπειροι κηπουροί δεν γνωρίζουν: μπορείτε να καλλιεργήσετε κρεμμύδια (και ασκαλώνια) το χειμώνα Αυτά τα εξαιρετικά ανθεκτικά φυτά μπορούν να επιβιώσουν απίστευτα χαμηλές θερμοκρασίες με λίγη προστασία και παρέχουν ποιοτικούς λαμπτήρες ακόμα και αφού βιδωθούν την άνοιξη.
Τι μήνα φυτεύεις ασκαλώνια;
Μπορείτε να φυτέψετε σετ ασκαλώνης νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Από μια φθινοπωρινή φύτευση θα έχετε νωρίτερα, πιο βαριές καλλιέργειες. Όπως τα κρεμμύδια, τα ασκαλώνια προτιμούν τον ήλιο και ένα γόνιμο έδαφος που συγκρατεί την υγρασία, ιδανικά με άφθονη οργανική ύλη που έχει σαπίσει καλά, όπως λίπασμα κήπου.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε ασκαλώνια όλο το χρόνο;
Εάν επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία, θα μπορείτε να καλλιεργήσετε αρκετή από αυτή τη λιχουδιά για μια προσφορά όλο το χρόνο. Φυτευμένα μετά τον πρώτο φθινοπωρινό παγετό, τα ασκαλώνια θα στείλουν βλαστούς και θα εγκατασταθούν στο έδαφος πριν φτάσει ο χειμώνας. Τα ασκαλώνια δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν. Διατηρούνται καλά και θα ενισχύουν τη μαγειρική σας όλο το χρόνο
Πόσο ανθεκτικά στο κρύο είναι τα ασκαλώνια;
Μπορείτε να καλλιεργήσετε ασκαλώνια σε USDA Hardiness Ζώνες 2-10, αλλά ο χρόνος φύτευσης ποικίλλει ανάλογα με το πού ζείτε. Εάν βρίσκεστε στις Ζώνες 2-5, θα θέλετε να φυτέψετε σύνολα ή να σπείρετε σπόρους στις αρχές της άνοιξης, δύο έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τη μέση ημερομηνία του τελευταίου παγετού.
Θα επιβιώσουν τα ασκαλώνια σε περίπτωση παγώματος;
Τα ασκαλώνια μπορούν να αντέξουν κάποιο παγετό, αλλά οι ακραίες θερμοκρασίες παγώματος μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξή τους. Όπως και με τα κρεμμύδια και το σκόρδο, τα ασκαλώνια προτιμούν καλά στραγγιζόμενα εδάφη.
