Μπορεί να πιστεύετε ότι αυτό σημαίνει ότι πρέπει να κόψετε εντελώς το αλάτι, αλλά το αλάτι είναι στην πραγματικότητα ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για το ανθρώπινο σώμα. Το σώμα σας χρησιμοποιεί αλάτι για να εξισορροπήσει τα υγρά στο αίμα και να διατηρήσει υγιή αρτηριακή πίεση, ενώ είναι επίσης απαραίτητο για τη λειτουργία των νεύρων και των μυών.
Είναι κακό να μην χρησιμοποιείτε αλάτι;
Εάν είστε ευαίσθητοι στο αλάτι, συνιστάται περιορισμός της πρόσληψης νατρίου - καθώς μπορεί να διατρέχετε υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου που σχετίζεται με την αρτηριακή πίεση (14). Το νάτριο αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Αυτή η επίδραση είναι ισχυρότερη σε ορισμένους πληθυσμούς, καθιστώντας τους πιο ευαίσθητους στο αλάτι και πιο επιρρεπείς σε καρδιακές παθήσεις που σχετίζονται με την αρτηριακή πίεση.
Είναι πραγματικά απαραίτητο το αλάτι;
Μπορεί να νομίζετε ότι αυτό σημαίνει ότι πρέπει να κόψετε εντελώς το αλάτι, αλλά το αλάτι είναι στην πραγματικότητα ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για το ανθρώπινο σώμαΤο σώμα σας χρησιμοποιεί αλάτι για να εξισορροπήσει τα υγρά στο αίμα και να διατηρήσει υγιή αρτηριακή πίεση, ενώ είναι επίσης απαραίτητο για τη λειτουργία των νεύρων και των μυών.
Είναι ασφαλές η χρήση αλατιού;
Το νάτριο είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που οι άνθρωποι λαμβάνουν από το πρόσθετο αλάτι και τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Οι γιατροί συνιστούν περιορισμό του αλατιού στη δίαιτα επειδή το πολύ νάτριο μπορεί να συμβάλει στην αφυδάτωση και στις καρδιακές παθήσεις. Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι μια σημαντική ανησυχία.
Ποια είναι τα οφέλη από τη μη χρήση αλατιού;
Η μείωση της ποσότητας νατρίου στη διατροφή σας μπορεί:
- Μειώστε την αρτηριακή σας πίεση. …
- Μειώστε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. …
- Μειώστε την LDL χοληστερόλη σας. …
- Προλάβετε τη συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια. …
- Μειώστε τον κίνδυνο νεφρικής βλάβης. …
- Αποτρέψτε την πιθανότητα εγκεφαλικού σας. …
- Μειώστε την πιθανότητα ανευρύσματος εγκεφάλου. …
- Προστατέψτε την όρασή σας.
