Η λέξη "Kamut" καταχωρήθηκε ως εμπορικό σήμα για να προστατεύσει και να διατηρήσει τις εξαιρετικές ιδιότητες αυτού του αρχαίου σιτηρού προς όφελος όλων εκείνων που ενδιαφέρονται για την υψηλή ποιότητα, υγιεινό φαγητό.
Ποιο είναι άλλο όνομα για το Kamut;
Σιτάρι Khorasan ή ανατολίτικο σιτάρι (Triticum turgidum ssp. turanicum που ονομάζεται επίσης Triticum turanicum), εμπορικά γνωστό ως Kamut, είναι ένα τετραπλοειδές είδος σιταριού.
Από πού προήλθε ο Kamut;
Η έρευνά τους αποκάλυψε ότι τα σιτάρια αυτού του τύπου προέρχονται από την εύφορη περιοχή της ημισελήνου που εκτείνεται από την Αίγυπτο έως την κοιλάδα Τίγρη-Ευφράτη. Οι Κουίν επινόησαν το εμπορικό όνομα "Kamut" μια αρχαία αιγυπτιακή λέξη για το σιτάρι. Οι αιγυπτιολόγοι ισχυρίζονται ότι η ρίζα του Καμούτ είναι «Ψυχή της Γης».
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Khorasan και Kamut;
Η διαφορά μεταξύ του σίτου khorasan και του kamut καταλήγει σε εμπορικό σήμα Το Kamut είναι στην πραγματικότητα μια πολύ παλιά ποικιλία σιταριού khorasan και σήμα κατατεθέν που ανήκει στην Kamut International. Η οργάνωση ιδρύθηκε από τον αγρότη της Μοντάνα, Μπομπ Κουίν, για να προστατεύσει τη γενετική καθαρότητα της ποικιλίας κειμήλιο του σίτου Χορασάν.
Έχει υβριδοποιηθεί το Kamut;
KAMUT® Το σιτάρι khorasan είναι ένα αρχαίο σιτάρι, εγγυημένο με την επωνυμία KAMUT®, δεν θα γίνει ποτέ υβριδοποιημένο ή γενετικά τροποποιημένο, πάντα βιολογικής καλλιέργειας και είναι βραβευμένο για τη διατροφή του, την ευκολία στην πέψη, τη γλυκιά γεύση καρυδιού και τη σφιχτή υφή του.
