Είναι αλήθεια. Υπάρχουν σφάλματα στο φυστικοβούτυρο, αλλά ο FDA δηλώνει ξεκάθαρα ότι τρώτε μόνο τα μέρη τους. Το επίσημο εγχειρίδιο της κυβέρνησης Defect Levels Handbook σημειώνει μια επιτρεπόμενη αναλογία 30 θραυσμάτων εντόμων ανά 100 γραμμάρια λαχταριστού αλειμμένου.
Υπάρχουν σφάλματα στο φυστικοβούτυρο 2021;
Καλή επιλογή! Το φυστικοβούτυρο είναι ένα από τα πιο ελεγχόμενα τρόφιμα στη λίστα του FDA. Επιτρέπονται κατά μέσο όρο μία ή περισσότερες τρίχες τρωκτικών και 30 (ή περίπου) θραύσματα εντόμων για κάθε 100 γραμμάρια, που είναι 3,5 ουγγιές. Το τυπικό μέγεθος μερίδας για το φυστικοβούτυρο είναι 2 κουταλιές της σούπας (εκτός αν το ψήσετε).
Γιατί το φυστικοβούτυρο έχει ζωύφια;
Λοιπόν, πότε αυτά τα μέρη του ζωύφιου μπαίνουν στο φυστικοβούτυρο; Οι κανονισμοί του FDA ορίζουν ότι επιτρεπόμενα θραύσματα εντόμων μπορεί να προέρχονται είτε από διαδικασίες πριν ή μετά τη συγκομιδή, ή μπορεί να προκύψουν κατά την επεξεργασία του φυστικοβούτυρου.
Ποιες τροφές περιέχουν σφάλματα;
Τα περισσότερα αποξηραμένα τρόφιμα μπορούν να προσβληθούν από έντομα
- Προϊόντα δημητριακών (αλεύρι, μείγμα κέικ, καλαμποκάλευρο, ρύζι, μακαρόνια, κράκερ και μπισκότα)
- Σπόροι όπως αποξηραμένα φασόλια και ποπ κορν.
- Nuts.
- Σοκολάτα.
- Σταφίδες και άλλα αποξηραμένα φρούτα.
- Μπαχαρικά.
- Γάλα σε σκόνη.
- Τσάι.
Πόση περιττή έχει το φυστικοβούτυρο;
Για παράδειγμα, σε ολόκληρο το τζίντζερ, ο FDA επιτρέπει έως και τρία χιλιοστόγραμμα περιττωμάτων θηλαστικών (δηλαδή περιττώματα ποντικών) ανά κιλό. Στο φυστικοβούτυρο, η αντιπροσωπεία επιτρέπει κατά μέσο όρο λιγότερα από 30 θραύσματα εντόμων ανά 100 γραμμάρια-περίπου το ένα τέταρτο του μέσου βάζου σας.
