Η ανησυχία με το διατροφικό λινελαϊκό οξύ, που είναι ο μεταβολικός πρόδρομος του αραχιδονικού οξέος, είναι ότι η κατανάλωσή του μπορεί να εμπλουτίσει τους ιστούς με αραχιδονικό οξύ και να συμβάλει στη χρόνια και υπερπαραγωγή βιοδραστικών εικοσανοειδών.
Ποιο βασικό λίπος είναι ο πρόδρομος του αραχιδονικού οξέος;
Οι προσταγλανδίνες αποτελούνται από ακόρεστα λιπαρά οξέα που περιέχουν ένα δακτύλιο κυκλοπεντανίου (5-άνθρακες) και προέρχονται από το 20-ανθρακικό, ευθείας αλυσίδας, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα πρόδρομο αραχιδονικό οξύ.
Είναι το αραχιδονικό οξύ πρόδρομος των εικοσανοειδών;
Το
AA είναι ένας πρόδρομος των προφλεγμονωδών εικοσανοειδών, δηλαδή των προσταγλανδινών τύπου 2 (PGs), των θρομβοξανών και των λευκοτριενίων τύπου 4 (LTs), τα οποία εμπλέκονται στη φυσιολογική ρυθμιστικές πτυχές των ανοσο-φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα που αντιμετωπίζονται γρήγορα για να αποκατασταθεί το status quo των ιστών.
Ποια είναι η πηγή του αραχιδονικού οξέος;
Το
Αραχιδονικό οξύ λαμβάνεται από τρόφιμα όπως πουλερικά, όργανα ζώων και κρέας, ψάρια, θαλασσινά και αυγά [2], [3], [4], [5], και ενσωματώνεται σε φωσφολιπίδια στο κυτταρόπλασμα των κυττάρων, δίπλα στη μεμβράνη του ενδοπλασματικού δικτύου που είναι γεμάτη με τις πρωτεΐνες που είναι απαραίτητες για τη σύνθεση φωσφολιπιδίων και τις …
Τι συντίθεται στο κύτταρο από το λιπαρό οξύ αραχιδονικό οξύ;
Οι ελονγκάσες και οι δεσατουράσες που καταλύουν τη μετατροπή του λινολεϊκού οξέος σε αραχιδονικό οξύ και μετά, έως 22:5n6, μοιράζονται με τις οδούς που οδηγούν στη σύνθεση πολυακόρεστων ωμέγα-3, ωμέγα-7 και ωμέγα-9 λιπαρά οξέα. … Οι κύριες διατροφικές πηγές αραχιδονικού οξέος είναι αυγά, κρέας και ψάρι
