Logo el.boatexistence.com

Πώς να φάτε πικραλίδα;

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φάτε πικραλίδα;
Πώς να φάτε πικραλίδα;

Βίντεο: Πώς να φάτε πικραλίδα;

Βίντεο: Πώς να φάτε πικραλίδα;
Βίντεο: Πώς να διατηρήσετε τον άνηθο & το μαϊντανό πάνω από 1 μήνα. Plant maintenance. Maria's Greek Food. 2024, Ιούλιος
Anonim

Πώς να τρώτε πικραλίδες

  1. Πράσινα: Τα φύλλα της πικραλίδας είναι στην πικρή πλευρά, αλλά έχουν ένα πικάντικο λάκτισμα παρόμοιο με τη ρόκα. Δοκιμάστε να ρίξετε μερικά φρέσκα, πλυμένα φύλλα σε μια σαλάτα. …
  2. Λουλούδια: Τα ηλιόλουστα άνθη της πικραλίδας δίνουν χρώμα σε μια σαλάτα. …
  3. Ρίζες: Οι ψημένες ρίζες πικραλίδας χρησιμοποιούνται σε ένα νόστιμο ρόφημα παρόμοιο με τον καφέ.

Μπορείς να αρρωστήσεις τρώγοντας πικραλίδες;

Όταν λαμβάνεται από το στόμα: Η πικραλίδα είναι πιθανότατα ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους όταν καταναλώνεται σετις ποσότητες που βρίσκονται συνήθως στα τρόφιμα. Είναι πιθανώς ασφαλές όταν λαμβάνεται σε μεγαλύτερες ποσότητες. Η πικραλίδα μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, δυσφορία στο στομάχι, διάρροια ή καούρα σε μερικούς ανθρώπους.

Τι μέρος του φυτού πικραλίδα μπορείτε να φάτε;

Η πικραλίδα (Taraxacum officinale) είναι ένα άφθονο φυτό «ζιζανίων» που τυχαίνει να είναι και βρώσιμο. Στην πραγματικότητα, σχεδόν ολόκληρο το φυτό μπορεί να καταναλωθεί με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Το μόνο μη βρώσιμο μέρος είναι το στέλεχος, το οποίο περιέχει μια πολύ πικρή, γαλακτώδη ουσία.

Είναι ολόκληρο το φυτό πικραλίδα βρώσιμο;

Η συλλογή πικραλίδων επιτρέπει την πρόσβαση σε μια φθηνή, υγιεινή πηγή τροφής. Όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα, αλλά κάθε μέρος συλλέγεται σε διαφορετικούς χρόνους για καλύτερη γεύση. Μάθετε πότε να μαζεύετε πικραλίδες για να έχετε πιο νόστιμα φύλλα, ρίζες και λουλούδια.

Ποιες είναι οι παρενέργειες της πικραλίδας;

Ποιες είναι οι παρενέργειες της πικραλίδας (Taraxacum officinale); Οι παρενέργειες του Taraxacum officinale είναι κοιλιακή δυσφορία, διάρροια, καούρα, αυξημένος καρδιακός ρυθμός, μώλωπες και αιμορραγία, υπερβολική ούρηση και αυξημένα επίπεδα καλίου (υπερκαλιαιμία).

Συνιστάται: