Eric Michael - Ιδιοκτήτης - Περιστάσεις Caterers | LinkedIn.
Πώς λέγεται ο ιδιοκτήτης μιας εταιρείας εστίασης;
εταιρεία ιδιοκτήτης Οι υπεύθυνοι τροφοδοσίας είναι υπεύθυνοι για τη διαχείριση εκδηλώσεων εστίασης, την επίβλεψη του προσωπικού και την παρακολούθηση άλλων υλικοτεχνικών εκδηλώσεων που περιλαμβάνουν το μενού. Τα άτομα με αυτόν τον τίτλο εργασίας πρέπει να είναι ισχυροί ηγέτες με πάθος για τις μαγειρικές τέχνες καθώς και για τη διοίκηση επιχειρήσεων.
Ποιο τοις εκατό των υπηρεσιών τροφοδοσίας παρέχονται από τον ιδιοκτήτη;
Πάνω από το 70 τοις εκατό όλων των υπηρεσιών τροφοδοσίας διαχειρίζονται οι ιδιοκτήτες, επομένως πολλοί catering πρέπει επίσης να έχουν έντονη επιχειρηματική οξυδέρκεια. Οι περισσότεροι άνθρωποι ελκύονται από τη βιομηχανία λόγω της αγάπης τους για τη μαγειρική ή την προετοιμασία κομψών γευμάτων για ειδικές εκδηλώσεις.
Ποιος ξεκίνησε την εστίαση;
Η βιομηχανία άρχισε να επαγγελματίζεται υπό την ηγεμονία του Robert Bogle, ο οποίος αναγνωρίζεται ως «δημιουργός του catering». Μέχρι το 1840, δημιουργήθηκε η δεύτερη γενιά μαύρων κέτερτερ της Φιλαδέλφειας, οι οποίοι άρχισαν να συνδυάζουν τις επιχειρήσεις τροφοδοσίας με εστιατόρια που κατείχαν.
Ποιοι είναι οι 3 τύποι catering;
Ακολουθούν οι τέσσερις γενικοί τύποι τροφοδοσίας που πρέπει να λάβετε υπόψη:
- Catering γάμου. Ενώ όλοι είμαστε εξοικειωμένοι με το catering γάμου, μπορούμε επίσης να συμφωνήσουμε ότι το catering έχει τεράστιο αντίκτυπο σε αυτήν την ιδιαίτερη ημέρα. …
- Εταιρική εστίαση. …
- Catering κοινωνικών εκδηλώσεων. …
- Catering με παραχώρηση.
