Είναι μια διασταύρωση του γαλλικού σταφυλιού Ugni Blanc και ενός υβριδικού σταφυλιού ιθαγενών αμερικανικών διαειδών. Το κρασί Vidal Blanc είναι αρκετά όξινο και φρουτώδες με αρώματα εσπεριδοειδών, ανανά και λουλουδιών. Δροσερός καιρός Το Vidal μερικές φορές οινοποιείται για να έχει χαρακτήρα που μοιάζει με Riesling. μπορεί να γίνει στεγνό, ξερό, ημίγλυκο ή γλυκό
Είναι το Vidal ξηρό κρασί;
Είναι μια λευκή υβριδική ποικιλία σταφυλιού που χρησιμοποιείται για την παραγωγή λευκού κρασιού. Το Vidal παράγει ένα ξηρό επιτραπέζιο κρασί που είναι γεμάτο σώμα, αλλά οι γεύσεις του ενισχύονται όταν μετατρέπεται σε Icewine. Αναδεικνύει αρώματα λουλουδιών και φρούτων με γλυκιά γεύση καραμέλας.
Είναι το κρασί Vidal Blanc γλυκό ή ξηρό;
Το Vidal Blanc είναι ένα χειμωνιάτικο γαλλικό υβριδικό σταφύλι που αναπτύσσεται καλά στην ανατολική ακτή. Συνήθως παράγει υψηλά επίπεδα σακχάρου και μέτρια οξύτητα, που το καθιστούν καλό υποψήφιο για όψιμο ή παγωμένο κρασί. Παραδοσιακά, το Vidal Blanc είναι τελειωμένο γλυκό και χωρίς δρύινο.
Είναι ο Vidal Blanc σαν το Sauvignon Blanc;
Παραγωγή θήκης
75. Το Vidal Blanc, ένα αμερικανικό υβριδικό σταφύλι, είναι μια διασταύρωση μεταξύ του Trebbiano και του Seibel, ενός άλλου υβριδίου. Το Vidal Blanc παρήχθη για πρώτη φορά από τον Jean Louis Vidal με στόχο να κάνει το κονιάκ. Στο Marked Tree καλλιεργούμε το Vidal για να φτιάξουμε ένα ξηρό, λευκό κρασί σε στυλ Sauvignon Blanc καθώς και πολλά ημίγλυκα κρασιά. "
Με τι μοιάζει το Vidal Blanc;
Παρόμοιο με: Riesling Συχνά συντομεύεται σε Vidal, αυτό το λευκό υβρίδιο είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης του σταφυλιού Vitis vinifera Ugni blanc (γνωστό και ως Trebbiano Toscano) και μια άλλη υβριδική ποικιλία, το Rayon d'Or. Αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1930 από τον Γάλλο Jean Louis Vidal, ο οποίος ήλπιζε να χρησιμοποιήσει το σταφύλι στην παραγωγή κονιάκ.
