Ποιος και πού δημιουργήθηκε το Tuna Casserole; Η κατσαρόλα τόνου όπως την ξέρουμε δημιουργήθηκε από την the Campbell's Soup Company τη δεκαετία του 1940. Η ιδέα του ξεφλουδίσματος των ψαριών αναμειγνύοντάς το με μια λευκή σάλτσα και προσθέτοντας μια επικάλυψη μπορεί να εντοπιστεί στα τέλη του 1800 με ένα πιάτο που ονομάζεται μπακαλιάρος α λα μπεσαμέλ.
Πού προήλθε η κατσαρόλα τόνου;
Αν και συνδέεται κυρίως με τη Μέση Αμερική και τη νοικοκυρά της δεκαετίας του 1950, οι πρώτες τυπωμένες συνταγές για κατσαρόλα τόνου εμφανίστηκαν δύο δεκαετίες νωρίτερα στο Βορειοδυτικό Ειρηνικό Η πρώτη, «Noodles and Tuna Fish en Casserole, " προήλθε από το Sunset Magazine, από ένα "Mrs.
Πότε ξεκίνησε η κατσαρόλα τόνου;
1941 Η άνοδος της κατσαρόλας τόνου
Σύμφωνα με την Αμερικανίδα συγγραφέα τροφίμων Heather Arndt Anderson, η πρώτη συνταγή για κατσαρόλα τόνου εμφανίστηκε στο Sunset Magazine το 1930. Ονομαζόταν Noodles and Tuna Fish en Casserole και περιελάμβανε μανιτάρια και επικάλυψη τυριού.
Πώς ξαναζεσταίνετε την ξηρή κατσαρόλα τόνου;
Για να ξαναζεστάνουμε την κατσαρόλα τόνου στο φούρνο, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 350 βαθμούς για 45 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί και να αφρατέψει. Μπορείτε επίσης να ξαναζεστάνετε μεμονωμένες μερίδες κατσαρόλας τόνου στο φούρνο μικροκυμάτων με εξαιρετικά αποτελέσματα.
Γιατί η κατσαρόλα μου με τόνο είναι στεγνή;
Υπάρχουν μερικοί λόγοι για τους οποίους η κατσαρόλα τόνου βγαίνει πολύ στεγνή: Δεν υπάρχουν αρκετά υγρά στο μείγμα και τα ζυμαρικά τα ρουφούν όλα Μπορεί να χρησιμοποιείτε ψήσιμο πιάτο που είναι πολύ μεγάλο για την ποσότητα της κατσαρόλας που έχετε. Δεν κάλυψες το ταψί με αλουμινόχαρτο για τα πρώτα 35-45 λεπτά του ψησίματος.
