Logo el.boatexistence.com

Γιατί το λούμπεκ φημίζεται για το αμυγδαλωτό;

Πίνακας περιεχομένων:

Γιατί το λούμπεκ φημίζεται για το αμυγδαλωτό;
Γιατί το λούμπεκ φημίζεται για το αμυγδαλωτό;

Βίντεο: Γιατί το λούμπεκ φημίζεται για το αμυγδαλωτό;

Βίντεο: Γιατί το λούμπεκ φημίζεται για το αμυγδαλωτό;
Βίντεο: Medieval cities of Germany. Μεσαιωνικές πόλεις της Γερμανίας 2024, Ενδέχεται
Anonim

Lübeck, ως πρωτεύουσα της Χανσεατικής Ένωσης, ήταν ένας σημαντικός εμπορικός κόμβος, που εξασφάλιζε μια σταθερή προσφορά συστατικών. Κατά συνέπεια, τον 18ο αιώνα, η αμυγδαλόπαστα που παράγεται στο Lübeck άρχισε να γίνεται γνωστή για την υψηλή ποιότητά της, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε αμύγδαλο

Γιατί προστατεύεται η αμυγδαλόπαστα στο Lübeck;

Το 1996, για προστασία από απομιμήσεις, η παγκοσμίου φήμης αμυγδαλόπαστα Lübeck καταχωρήθηκε στο μητρώο της ΕΕ και χορηγήθηκε το σήμα ποιότητας της «προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης».

Ποια πόλη φημίζεται για το αμυγδαλωτό;

Συγκεκριμένα, οι πόλεις Lübeck και Tallinn έχουν μια περήφανη παράδοση στην παρασκευή αμυγδαλωτών.

Ποια χώρα έχει το καλύτερο αμυγδαλωτό;

Εκατοντάδες χρόνια αργότερα, το Lübeck παραμένει το σπίτι τεσσάρων από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές αμυγδαλωτών στον κόσμο, ο πιο διάσημος από τους οποίους είναι Niederegger Τώρα υπό τη διαχείριση έβδομης και όγδοης γενιάς, η Niederegger έχει μακρά παράδοση στην παραγωγή σπεσιαλιτέ αμυγδαλωτού, μαντολάτου και τρούφας.

Το μαρζιπάνι παρασκευάζεται στο Lübeck;

Αυτό το μαρζιπάνι είναι γερμανική σπεσιαλιτέ από την περιοχή του Λούμπεκ, αν και πιστεύεται ότι έχει βυζαντινή προέλευση. Αυτό είναι εξαιρετικό για να φτιάξετε πτι φουρ, να γεμίσετε σοκολάτες και να καλύψετε κέικ.

Συνιστάται: