Φωσφορικό δινάτριο, ή όξινο φωσφορικό δινάτριο, ή διβασικό φωσφορικό νάτριο, είναι η ανόργανη ένωση με τον τύπο Na2HPO4. Είναι ένα από τα πολλά φωσφορικά άλατα νατρίου. Το αλάτι είναι γνωστό σε άνυδρη μορφή καθώς και σε μορφές με 2, 7, 8 και 12 ένυδρες ενώσεις.
Είναι κακό το φωσφορικό δινάτριο για εσάς;
Στα περισσότερα προϊόντα, το φωσφορικό δινάτριο είναι ασφαλές. Δεν συσσωρεύεται με την πάροδο του χρόνου σε τοξικά επίπεδα στο σώμα σας. Τα επίπεδα φωσφορικού δινάτριου είναι συνήθως χαμηλά σε οποιοδήποτε προϊόν το έχει. Βοηθά επίσης στην προστασία από τη μόλυνση και την αποσύνθεση των τροφίμων και των καλλυντικών.
Είναι ασφαλές το φωσφορικό νάτριο;
Το φωσφορικό νάτριο απαντάται φυσικά σε πολλά τρόφιμα. Προστίθεται επίσης σε τρόφιμα για να διατηρήσει τη φρεσκάδα, να αλλάξει την υφή και να επιτύχει μια ποικιλία άλλων αποτελεσμάτων. Το φωσφορικό νάτριο θεωρείται ασφαλές από τον FDA, αλλά θα πρέπει να αποφεύγεται από ορισμένα άτομα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με νεφρική νόσο.
Σε τι χρησιμοποιείται το μονοόξινο φωσφορικό;
Το
Το φωσφορικό μονοκάλιο χρησιμοποιείται ως συστατικό σε αθλητικά ποτά όπως όπως το Gatorade και το Powerade. Στην ιατρική, το φωσφορικό μονοκάλιο χρησιμοποιείται για υποκατάσταση φωσφορικών αλάτων στην υποφωσφαταιμία.
Είναι κακό για εσάς το διβασικό φωσφορικό νάτριο;
Το διβασικό φωσφορικό νάτριο μπορεί να σας επηρεάσει όταν εισπνέετε και περνώντας από το δέρμα σας. Η επαφή μπορεί να ερεθίσει το δέρμα και τα μάτιαΗ αναπνοή Το διβασικό φωσφορικό νάτριο μπορεί να ερεθίσει τη μύτη και το λαιμό προκαλώντας βήχα και συριγμό. Η υψηλή και επαναλαμβανόμενη έκθεση μπορεί να προκαλέσει δερματικό εξάνθημα (δερματίτιδα).
