Logo el.boatexistence.com

Είναι η χύτρα ταχύτητας ίδια με τη χύτρα ταχύτητας;

Πίνακας περιεχομένων:

Είναι η χύτρα ταχύτητας ίδια με τη χύτρα ταχύτητας;
Είναι η χύτρα ταχύτητας ίδια με τη χύτρα ταχύτητας;

Βίντεο: Είναι η χύτρα ταχύτητας ίδια με τη χύτρα ταχύτητας;

Βίντεο: Είναι η χύτρα ταχύτητας ίδια με τη χύτρα ταχύτητας;
Βίντεο: Ρεβιθάδα στη Χύτρα Ταχύτητας | Άκης Πετρετζίκης 2024, Ενδέχεται
Anonim

Οι χύτρες ταχύτητας χρησιμοποιούνται συνήθως για το μαγείρεμα ψητών και άλλων μεγαλύτερων τεμαχίων κρέατος με γρήγορο τρόπο. … Οι κονσερβοποιίες υπό πίεση, από την άλλη πλευρά, προορίζονται για την επεξεργασία τροφίμων με χαμηλά οξύτητα, όπως λαχανικά, κρέας και ψάρι, για αποθήκευση σε βάζα κονσερβοποίησης.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο πίεσης ως κουζίνα;

Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη χύτρα ταχύτητας ή τη χύτρα ταχύτητας ως τη μεγάλη κατσαρόλα, ΑΝ δεν σφραγίσετε το καπάκι. Το σφράγισμα του καπακιού θα αύξανε την πίεση και δεν θα κάνατε πλέον κονσερβοποίηση για υδατόλουτρο.

Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω εάν δεν έχω πιεστήριο;

Μια κανονική μεγάλη κατσαρόλα και ένα καπάκι από την κουζίνα σας μπορεί να λειτουργήσει πλήρως για σκοπούς κονσερβοποίησης. Το μόνο που προκαλεί είναι ότι πρέπει να είναι αρκετά βαθιά ώστε να καλύπτει τα βάζα κονσερβοποίησης με τουλάχιστον δύο ίντσες νερό.

Ποιο είναι το πιο εύκολο κονσερβοποιό πίεσης στη χρήση;

Καλύτερο συνολικά: Presto 01755 16-Quart Αλουμινένιο δοχείο και κουζίνα Ο κλασικός σχεδιασμός αυτού του εύχρηστου δοχείου πίεσης από την Presto μεταφράζεται σε ανθεκτικό βαρύ αλουμίνιο που εξασφαλίζει γρήγορη, ομοιόμορφη θέρμανση και λειτουργεί σε εστίες αερίου, ηλεκτρικές και λείες εστίες (αλλά όχι επαγωγικές εστίες).

Πρέπει τα βάζα να βυθίζονται πλήρως κατά την κονσερβοποίηση;

Λέω πάντα στους μαθητές μου σε κονσερβοποιία ότι γυρίζετε μόνο μέχρι το δαχτυλίδι να συναντήσει αντίσταση. Μόλις όλα τα βάζα έχουν καπάκια και δακτυλίους, χαμηλώστε τα στην κατσαρόλα κονσερβοποίησης. Βεβαιωθείτε ότι τα βάζα είναι πλήρως βυθισμένα και έχουν καλυφθεί με περίπου μία ίντσα νερό (χρειάζεστε τόσο πολύ για να διασφαλίσετε ότι δεν θα εκτεθούν κατά τη διάρκεια του βρασμού).

Συνιστάται: