Logo el.boatexistence.com

Γιατί το εκχύλισμα quillaia βρίσκεται στη μπύρα ρίζας;

Πίνακας περιεχομένων:

Γιατί το εκχύλισμα quillaia βρίσκεται στη μπύρα ρίζας;
Γιατί το εκχύλισμα quillaia βρίσκεται στη μπύρα ρίζας;

Βίντεο: Γιατί το εκχύλισμα quillaia βρίσκεται στη μπύρα ρίζας;

Βίντεο: Γιατί το εκχύλισμα quillaia βρίσκεται στη μπύρα ρίζας;
Βίντεο: Εκχύλισμα Βανίλιας | Brown Butter 2024, Ενδέχεται
Anonim

Σε προϊόντα όπως η μπύρα ρίζας, το εκχύλισμα quillaia χρησιμοποιείται ως παράγοντας αφρισμού Ένας παράγοντας αφρού προστίθεται σε ένα ρόφημα για να του δώσει περισσότερο αφρό και την εμφάνιση μιας κεφαλής αφρού μπύρας – σκεφτείτε ένα πλωτήρα αναψυκτικού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται ενανθράκωση, αλλά δεν έχει το ίδιο επιθυμητό αποτέλεσμα.

Είναι ασφαλές το εκχύλισμα quillaia σε μπύρα ρίζας;

Η απορρόφηση στο σώμα του εκχυλίσματος quillaia συμβαίνει στο γαστρεντερικό σωλήνα σε χαμηλό βαθμό και θα μπορούσε ενδεχομένως να ερεθίσει τα έντερα σε μεγάλες ποσότητες. Το εκχύλισμα Quillaia εξακολουθεί να θεωρείται ασφαλές για χρήση σε ποτά όπως η μπύρα ρίζας.

Από τι είναι το εκχύλισμα quillaia;

Το εκχύλισμα

Quillaia (E 999) λαμβάνεται με υδατική εκχύλιση του αλεσμένου εσωτερικού φλοιού ή ξύλου Quillaja saponaria Molina ή άλλων ειδών Quillaja, δέντρων της οικογένειας Rosaceae. Περιέχει μια σειρά από τριτερπενοειδή σαπωνίνες που αποτελούνται από γλυκοσίδες του κουιλαϊκού οξέος.

Είναι ασφαλές το εκχύλισμα Quillaja;

Είναι πιθανόν ασφαλές όταν χρησιμοποιείται σε ποσότητες που βρίσκονται στα τρόφιμα Η Quillaja είναι τοξική όταν καταπίνεται από το στόμα σε μεγάλες ποσότητες. Οι σοβαρές τοξικές επιδράσεις μετά την κατάποση μεγάλων δόσεων του φλοιού περιλαμβάνουν ηπατική βλάβη, γαστρικό άλγος, διάρροια, αιμόλυση, αναπνευστική ανεπάρκεια, σπασμούς και κώμα.

Ποια είναι τα οφέλη του εκχυλίσματος quillaia;

Η Quillaia είναι φυτό. Ο εσωτερικός φλοιός χρησιμοποιείται ως φάρμακο. Παρά τις ανησυχίες για την ασφάλεια, οι άνθρωποι λαμβάνουν quillaia για βήχα, βρογχίτιδα και άλλα αναπνευστικά προβλήματα. Μερικοί άνθρωποι εφαρμόζουν εκχύλισμα quillaia απευθείας στο δέρμα για τη θεραπεία δερματικών πληγών, ποδιών αθλητών και φαγούρας στο τριχωτό της κεφαλής.

Συνιστάται: