Πίνακας περιεχομένων:
- Τι είδους τυρί είναι το Saint Marcellin;
- Τι γεύση έχει ο Άγιος Μαρσελίν;
- Είναι ο Άγιος Μαρσελέν σαν το Καμαμπέρ;
- Από πού είναι το τυρί Saint Marcellin;
Βίντεο: Τι είναι το τυρί saint marcellin;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Το Saint-Marcellin είναι ένα μαλακό γαλλικό τυρί που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα. Πήρε το όνομά του από τη μικρή πόλη Saint-Marcellin, και παράγεται σε μια γεωγραφική περιοχή που αντιστοιχεί σε τμήμα της πρώην επαρχίας Dauphiné. Είναι γενικά μικρό σε μέγεθος, ζυγίζει περίπου 80 γραμμάρια, με κρεμώδες-λευκό εξωτερικό.
Τι είδους τυρί είναι το Saint Marcellin;
Το
Saint-Marcellin είναι ένα μαλακό γαλλικό τυρί που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα. Πήρε το όνομά του από τη μικρή πόλη Saint-Marcellin (Isère), παράγεται σε μια γεωγραφική περιοχή που αντιστοιχεί σε τμήμα της πρώην επαρχίας Dauphiné (τώρα περιλαμβάνεται στην περιοχή Rhône-Alpes).
Τι γεύση έχει ο Άγιος Μαρσελίν;
Η υφή του νεαρού τυριού ποικίλλει από σφιχτό έως πολύ ρευστό και έχει μια ήπια, ελαφρώς αλμυρή γεύση. Όταν ωριμάσει, είναι ακαταμάχητο με γεύση ελαφρώς μαγιά. Συνήθως έχει μπεζ κρούστα με απαλό, κρεμώδες εσωτερικό. Έχει μια έντονη ρουστίκ, καρυδιού, φρουτώδη γεύση
Είναι ο Άγιος Μαρσελέν σαν το Καμαμπέρ;
Πολλοί από εσάς μπορεί τώρα να νομίζετε ότι αυτό ακούγεται πολύ σαν Camembert ή Brie, με τις ανθισμένες φλούδες τους, αλλά το Saint Marcellin είναι πολύ διαφορετικό: … Δεν αναπτύσσει το θολό, μανιταριώδες φλοιό τουcamembert/brie, αλλά αντ 'αυτού ένα πολύ λεπτό μεταξένιο στρώμα ειδικά για αυτό το καλούπι Geotrichum.
Από πού είναι το τυρί Saint Marcellin;
Από την περιοχή Rhône-Alpes της Γαλλίας, το τυρί St Marcellin είναι ευαίσθητο στη δομή, αλλά έχει μια γροθιά στο μπροστινό μέρος της γεύσης. Σερβίρεται σε ατομικές γλάστρες από τερακότα, αυτό το τυρί είναι φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα και παλαιώνει μόνο για ένα μήνα, δίνοντάς του μια μεταξένια λεία υφή και γεύση καρυδιού.
Συνιστάται:
Ποιο είναι το πιο στενό τυρί;
1. Μοτσαρέλα. Πηγαίνοντας σε αυτό το γύρισμα, είχαμε μεγάλες ελπίδες για τη μοτσαρέλα. Άλλωστε, είναι ένα τυρί που είναι γνωστό ότι είναι ελαστικό . Τι είδους τυρί είναι ελαστικό; 1. Μοτσαρέλα. Πηγαίνοντας σε αυτό το γύρισμα, είχαμε μεγάλες ελπίδες για τη μοτσαρέλα.
Γιατί τα μακαρόνια και το τυρί είναι κακό για εσάς;
Αν μη τι άλλο, ο σαφής κίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία που ενέχουν τα μακαρόνια και το τυρί είναι ότι είναι πρωταρχικά λευκό αλεύρι χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά, χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες, όπως και πολλά από τα Αμερικανικό σύστημα διατροφής.
Τι είναι ένα κρεμώδες τυρί;
Μοτσαρέλα Ξέρετε τη συμφωνία με τη μοτσαρέλα. Είναι ο καλύτερος φίλος της πίτσας, ο πρωταθλητής του σεναρίου τραβήγματος τυριού. Η μοτσαρέλα, φρέσκια ή χαμηλής υγρασίας, είναι εξαιρετικά ήπια στη γεύση, γι' αυτό κάνει ένα γρήγορο, καθαρό, κρεμώδες χτύπημα σε όλα, από κεφτεδάκια μέχρι ψητά λαχανικά .
Ποιο ελβετικό τυρί είναι ήπιο;
Έτσι, το κανονικό ελβετικό τυρί έχει μια ήπια γεύση που είναι ελαφρώς γλυκιά και ξηρή. Το Baby Swiss είναι πιο απαλό, πιο κρεμώδες και πιο ήπιο από το κανονικό του . Υπάρχει ένα ήπιο ελβετικό τυρί; Εμπνευσμένο από το κλασικό από την Ελβετία, αυτό το τυρί έχει μια ευχάριστα ήπια γεύση με τόνους φουντουκιού για πρόσθετη πολυπλοκότητα.
Πού είναι το τυρί rikki τώρα;
Μόλις τώρα, ο Γενικός Διευθυντής του Καναλιού 13, Jim Prather, ανταποκρίθηκε σε ένα τηλεφώνημα για να πει: "Το Rikki Cheese συνεχίζει να εργάζεται ως ρεπόρτερ για το KTNV . Τι έγινε με το ρίκι τυρί; KTNV Αντιπρόεδρος και Γενικός Διευθυντής Jim Prather ανακοίνωσε ότι η Rikki Cheese δεν είναι πλέον υπάλληλος του σταθμού.
