Εάν οι τοπικοί νόμοι το επιτρέπουν, μπορείτε να χρεώσετε μια αμοιβή φελλίσματος για να ανακτήσετε την εργασία που απαιτείται για το σερβίρισμα του κρασιού. Έχετε άδεια αλκοόλ αλλά δεν σερβίρετε ακόμη αλκοόλ: Οι περισσότεροι τοπικοί νόμοι απαιτούν από εσάς να έχετε άδεια για να σερβίρετε αλκοόλ επί τόπου ή να χρεώνετε για αυτό.
Μπορεί ένα μη αδειοδοτημένο εστιατόριο να χρεώσει κορκ;
A: Ναι, είστε. Δεν υπάρχει τίποτα στον νόμο περί αδειών που να εμποδίζει τους πελάτες να φέρνουν ποτά ή να χρεώνουν φελλό σε ένα χώρο – είναι αποκλειστικά στη διακριτική ευχέρεια του καταστήματος.
Απαιτεί το BYOB άδεια;
Τα
BYOB εστιατόρια είναι συνήθως εκείνα που δεν διαθέτουν άδεια πώλησης αλκοόλ, επομένως η εγκατάσταση επιτρέπει στους επισκέπτες να φέρουν τα δικά τους ποτά.… Αυτό μπορεί να συμβεί σε εστιατόρια που έχουν περιορισμένη επιλογή ποτών, μπύρας ή κρασιού ή που προσφέρουν ορισμένα ποτά, όπως μπύρα και μηλίτη, αλλά δεν προσφέρουν επιλογή κρασιού.
Τι είναι το τέλος αφαίρεσης πώματος;
Η χρέωση ενός ποσού φελλού επιτρέπει στα εστιατόρια να δώσουν στους λάτρεις του κρασιού την επιλογή να φέρουν το δικό τουςμπουκάλι χωρίς να υποτιμήσουν τα έξοδα που επιβαρύνουν.
Τι είναι η αμοιβή corkage NZ;
Η χρέωση για το φελλό ήταν $7 ανά άτομο ανά φιάλη. Μπορούν να ζητήσουν τόσα πολλά; Εξαρτάται από τις περιστάσεις. Το Corkage είναι μια αμοιβή που βοηθά στην κάλυψη του κόστους των ποτηριών, του σέρβις, του καθαρισμού, της άδειας BYO και ούτω καθεξής.
