Εφαρμογές ακακίας, τραγακάνθου, μπασορίνης και πλάσματος χρησιμοποιούνται σε περιπτώσεις υποξείας και χρόνιας χαρακτήρα. Το _Mucilage_, ή _bassorin_, είναι απλώς μια τροποποιημένη μορφή κόμμεος, το οποίο, αν και είναι αδιάλυτο στο νερό, σχηματίζει ένα ζελατινώδες μείγμα με αυτό το υγρό.
Τι είναι το Bassorin;
Ιατρικός ορισμός της μπασορίνης
: μια ουσία που αποτελεί συστατικό ορισμένων ούλων (ως τραγάκανθος) και είναι αδιάλυτη στο νερό αλλά διογκώνεται για να σχηματίσει γέλη - σύγκρινε τραγακάνθινο.
Ποια είναι η χρήση της πάστας Bassorin;
Τα κύρια κλάσματα είναι γνωστά ως τραγακανθίνη, εξαιρετικά υδατοδιαλυτή ως βλεννογόνο κολλοειδές, και η χημικά συγγενής μπασσορίνη, η οποία είναι πολύ λιγότερο διαλυτή αλλά διογκώνεται στο νερό για να σχηματίσει γέλη.… Χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά προϊόντα και τρόφιμα ως γαλακτωματοποιητής, πυκνωτικό, σταθεροποιητής και πρόσθετο υφής (αριθμός Ε413).
Σε τι χρησιμοποιείται το κόμμι τραγακάνθου;
Το κόμμι τραγακάνθου έχει χρησιμοποιηθεί ως σταθεροποιητής, γαλακτωματοποιητής και πυκνωτικό σε προϊόντα διατροφής Οι ανώτερες υδατοαπορροφητικές του ιδιότητες το καθιστούν εξαιρετικό πηκτικό. Το κόμμι τραγακάνθου χρησιμοποιείται σε πολλά καθημερινά εμπορικά προϊόντα χαμηλού ιξώδους ως ζελέ και χύσιμο σάλτσες.
Πώς θα διαφοροποιήσετε μεταξύ του τραγακάνθου και του Bassorin;
Ο τραγάκανθος αποτελείται από ένα υδατοδιαλυτό κλάσμα γνωστό ως τραγακάνθινο και ένα αδιάλυτο στο νερό κλάσμα γνωστό ως bassorin. έχουν μοριακά βάρη της τάξης των 840 000. Και τα δύο είναι αδιάλυτα στην αλκοόλη. … Όπως και άλλα κόμμεα, η τραγακάνθη αποτελείται από μονάδες ζάχαρης και ουρονικού οξέος.
