Αν υπάρχει σοκολάτα ψησίματος χωρίς ζάχαρη στο ντουλάπι, μπορείτε να τη συνδυάσετε με λίγη ζάχαρη. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ανά 1 ουγγιά σοκολάτας ψησίματος χωρίς ζάχαρη και αντικαταστήστε την ανά ουγγιά με την ημίγλυκη σοκολάτα ψησίματος.
Μπορώ να προσθέσω ζάχαρη σε άγλυκη σοκολάτα για να γίνει γλυκόπικρη;
Απλώς συνδυάστε 2/3 ουγκιά σοκολάτα χωρίς ζάχαρη με δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη για κάθε ουγγιά γλυκόπικρη σοκολάτα που αντικαθιστάτε.
Πώς μετατρέπετε τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη;
Συνδυάστε τρεις κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο και μία κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο, βούτυρο ή λίπος για να δημιουργήσετε ένα υποκατάστατο για μια ουγγιά άγλυκης σοκολάτας. Αυτό θα δώσει στη συνταγή σας μια έντονη γεύση σοκολάτας, χωρίς να προσθέσετε επιπλέον ζάχαρη.
Η άγλυκη σοκολάτα έχει γλυκιά γεύση;
Σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
Γνωστή και ως σοκολάτα ψησίματος ή πικρή, αυτή είναι η σοκολάτα στην απλούστερη μορφή της. Είναι τόσο πικρό όσο μπορεί να πάρει η σοκολάτα, καθώς δεν προστίθενται σάκχαρα ή αρώματα.
Τι γεύση έχει το άγλυκο κακάο;
Η
Natural Unsweetened Cocoa Powder έχει πολύ πικρή και δίνει μια βαθιά γεύση σοκολάτας στα αρτοσκευάσματα. Η έντονη γεύση του το καθιστά κατάλληλο για χρήση σε μπράουνις, μπισκότα και μερικά κέικ σοκολάτας.