Το γαστρικό HCl εκκρίνεται από τα εξαιρετικά εξειδικευμένα βρεγματικά κύτταρα που βρίσκονται στο σώμα του στομάχου, δημιουργώντας συγκέντρωση H+ στο γαστρικό υγρό που είναι 3 εκατομμύρια φορές μεγαλύτερο από αυτό στο αίμα και στους ιστούς. Η διαδικασία ελέγχεται από ένα πολύπλοκο σύστημα ενδοκρινικών κυττάρων και νευρώνων.
Πού παράγεται το γαστρικό υγρό;
Η τροφή που μασάτε και καταπίνετε ονομάζεται bolus. Αναμιγνύεται με τα γαστρικά υγρά που εκκρίνονται από ειδικούς αδένες που βρίσκονται στην επένδυση του στομάχου σας, οι οποίοι περιλαμβάνουν: Καρδιακούς αδένες στο επάνω μέρος του στομάχου. Οξυντικοί αδένες στο κύριο σώμα του στομάχου.
Τι είναι τα γαστρικά υγρά που παράγονται από το στομάχι;
Ο γαστρικός χυμός αποτελείται από πεπτικά ένζυμα, υδροχλωρικό οξύ και άλλες ουσίες που είναι σημαντικές για την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών – παράγονται περίπου 3 έως 4 λίτρα γαστρικού υγρού την ημέρα. Το υδροχλωρικό οξύ στο γαστρικό χυμό διασπά την τροφή και τα πεπτικά ένζυμα διασπούν τις πρωτεΐνες.
Τι διεγείρει το γαστρικό υγρό;
Τα τρία διεγερτικά της έκκρισης γαστρικού οξέος που πιθανόν να έχουν φυσιολογικούς ρόλους στη ρύθμιση της έκκρισης είναι η ακετυλοχολίνη, η γαστρίνη και η ισταμίνη. Η ακετυλοχολίνη απελευθερώνεται με αντανακλαστική διέγερση του πνευμονογαστρικού και ενδομυϊκού, δρώντας απευθείας στο βρεγματικό κύτταρο.
Πώς μπορώ να τονώσω το οξύ του στομάχου;
Ωστόσο, υπάρχουν μερικά βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να αυξήσετε μόνοι σας τα επίπεδα οξέος στομάχου
- Μασήστε το φαγητό σας. Μια απλή αλλά παραμελημένη συμβουλή για τη βελτίωση των επιπέδων του στομαχικού οξέος και της πέψης είναι να μασάτε καλά την τροφή σας. …
- Περιορίστε τα επεξεργασμένα τρόφιμα. …
- Τρώτε λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση. …
- Πιείτε μηλόξυδο. …
- Φάε τζίντζερ.
