Το ρυζόχαρτο πωλείται σε αποξηραμένα φύλλα. Πριν τα χρησιμοποιήσετε, θα χρειαστεί να τα ενυδατώσετε ξανά για να τα κάνετε εύκαμπτα. Μόλις επανυδατωθεί, το ρυζόχαρτο μπορεί να καταναλωθεί ως έχει - όπως με τα summer rolls - ή τηγανητό. Τα φρέσκα ρολά είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος που δουλεύουμε με ριζόχαρτο στην κουζίνα μας.
Μπορείτε να φάτε κρύα ρολά από ρυζόχαρτο;
Καλύτερη σάλτσα εμβάπτισης ρολά ρυζόχαρτουΜε αυτόν τον τρόπο όλα είναι έτοιμα για κατανάλωση μόλις είναι έτοιμα τα ψωμάκια. Από εσάς εξαρτάται αν θα επιλέξετε να σερβίρετε τη σάλτσα ζεστή ή κρύα. Είναι νόστιμο με κάθε τρόπο, οπότε δείτε τι σας ταιριάζει καλύτερα.
Μπορείτε να χάσετε βάρος τρώγοντας ρολά από ρυζόχαρτο;
Τα περιτυλίγματα από ρυζόχαρτο μπορούν να βρεθούν στη μαγειρική της Νοτιοανατολικής Ασίας, όπου μπορεί να είναι περισσότερο γνωστά για την παρασκευή φρέσκων ανοιξιάτικων ή καλοκαιρινών ρολών στη βιετναμέζικη κουζίνα.… Η αντικατάσταση των ψωμιών με υψηλότερες θερμίδες με περιτυλίγματα από ριζόχαρτο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, όπως μπορεί να διατηρήσετε υγιή τις γεμίσεις σας για τα περιτυλίγματα ριζόχαρτου.
Μπορείτε να φάτε ωμά σπρινγκ ρολά;
Το Ωμό και το Μαγειρεμένο
Οι φλούδες από ρυζόχαρτο σπρίνγκρολ τρώγονται συνήθως άψητες, αν και μερικές φορές είναι και τηγανητές. Αν και οι φλούδες από ρυζόχαρτο για φρέσκα ρολά δεν τηγανίζονται στην πραγματικότητα, βυθίζονται σε ζεστό νερό για να μαλακώσουν και να γίνουν αρκετά εύκαμπτες για ρολό.
Πρέπει να μαγειρεύονται τα περιτυλίγματα σπέρν ρολό;
Κόψτε κάθε τετράγωνο 8 επί 8 ιντσών σε τέσσερα τετράγωνα 4 ιντσών και χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξετε μεγάλα ραβιόλια ή καπελέτι. Αφημένα ολόκληρα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως περιτυλίγματα κανελόνια ή φύλλα λαζάνια. δεν χρειάζονται προμαγείρεμα, γιατί θα απορροφήσουν όση υγρασία χρειάζονται από τη σάλτσα σας.
