Logo el.boatexistence.com

Δεν μπορείτε να βρείτε τη ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου;

Πίνακας περιεχομένων:

Δεν μπορείτε να βρείτε τη ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου;
Δεν μπορείτε να βρείτε τη ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου;

Βίντεο: Δεν μπορείτε να βρείτε τη ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου;

Βίντεο: Δεν μπορείτε να βρείτε τη ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου;
Βίντεο: Почему тесто на закваске липкое? Разбираем причины и делаем тесто на закваске упругим и эластичным! 2024, Ενδέχεται
Anonim

Χρειάζεστε 1 κουταλάκι του γλυκού κόμμι γκουάρ ανά φλιτζάνι αλεύρι όταν το χρησιμοποιείτε ως υποκατάστατο της ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου

  1. Η κουζίνα: Ζωτική γλουτένη σίτου: Τι είναι και πότε πρέπει να χρησιμοποιείται;
  2. Αλεύρι του Βασιλιά Αρθούρου: Το αίνιγμα μετατροπής χωρίς γλουτένη.
  3. Bob's Red Mill: Xanthan Gum.
  4. Bob's Red Mill: Συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος.

Τι είναι το υποκατάστατο της ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου;

Guar Gum. Το κόμμι γκουάρ μπορεί να βρεθεί σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και στο Διαδίκτυο. Χρησιμοποιήστε ένα κουτ. κόμμι γκουάρ για κάθε φλιτζάνι αλεύρι χωρίς γλουτένη που χρησιμοποιείται σε μια συνταγή για να αντικαταστήσει κάθε φλιτζάνι αλεύρι σίτου και ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου στο ψωμί και τα αρτοσκευάσματα.

Τι μπορεί να αντικαταστήσει τη γλουτένη σίτου σε μια συνταγή;

Χρησιμοποιήστε περίπουένα κουταλάκι του γλυκού κόμμι ξανθάνης για κάθε φλιτζάνι αλεύρι που απαιτεί η συνταγή σας ή για κάθε κουταλιά της σούπας ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου. Εάν χρησιμοποιείτε ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου ως πηγή πρωτεΐνης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη πρωτεΐνης.

Μπορώ να αντικαταστήσω το αλεύρι με ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου;

Ναι, η ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου και το αλεύρι γλουτένης είναι ουσιαστικά τα ίδια πράγματα. Τα ονόματα χρησιμοποιούνται εναλλακτικά. Αλλά να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε εντελώς το ζωτικής σημασίας αλεύρι σίτου στη θέση κανονικό αλεύρι σε οποιαδήποτε συνταγή ψησίματος.

Τι αλεύρι δεν έχει γλουτένη;

Εδώ είναι τα 14 καλύτερα αλεύρια χωρίς γλουτένη

  1. Αλεύρι αμυγδάλου. Κοινοποιήστε στο Pinterest. …
  2. Αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο μπορεί να περιέχει τη λέξη "σίτο", αλλά δεν είναι κόκκος σιταριού και δεν περιέχει γλουτένη. …
  3. Αλεύρι σόργου. …
  4. Αλεύρι Αμάρανθος. …
  5. Αλεύρι Teff. …
  6. Αλεύρι Arrowroot. …
  7. Αλεύρι καφέ ρυζιού. …
  8. Αλεύρι βρώμης.

Συνιστάται: