Logo el.boatexistence.com

Ποιο είναι το καλύτερο κουνέλι από κρέας;

Πίνακας περιεχομένων:

Ποιο είναι το καλύτερο κουνέλι από κρέας;
Ποιο είναι το καλύτερο κουνέλι από κρέας;

Βίντεο: Ποιο είναι το καλύτερο κουνέλι από κρέας;

Βίντεο: Ποιο είναι το καλύτερο κουνέλι από κρέας;
Βίντεο: 5 Μυστικά για να Ψήσεις Σωστά το Κρέας | Petros Maounatzis 2024, Ενδέχεται
Anonim

Κουνέλια Νέας Ζηλανδίας Η ράτσα κουνελιών της Νέας Ζηλανδίας είναι μακράν το πιο κοινό και το πιο δημοφιλές κουνέλι με το καλύτερο κρέας. Υπολογίζεται ότι το 90% των κουνελιών που εκτρέφονται για κρέας είναι κουνέλια της Νέας Ζηλανδίας. Ένας λόγος μπορεί να είναι ότι αυτή η ράτσα κουνελιού παίρνει γρήγορα βάρος και έχει εξαιρετική αναλογία κρέατος προς κόκαλο.

Ποιο κουνέλι είναι καλύτερο για κρέας;

Απάντηση: Δύο μεσαίου μεγέθους ράτσες, η Λευκή της Νέας Ζηλανδίας (NZW) και η Καλιφορνέζικη, είναι οι πιο σημαντικές για την παραγωγή κρέατος. Έχουν λευκή γούνα που είναι δύσκολο να δει κανείς αν μερικά κομμάτια είναι κολλημένα στο σφάγιο και έχουν υψηλότερη αναλογία κρέατος προς κόκαλο.

Ποιο είναι η καλύτερη γεύση από κουνέλια;

Η γενική συναίνεση είναι ότι το κουνέλι έχει γεύση παρόμοια με το κοτόπουλοΑυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια, κυρίως επειδή το κουνέλι έχει πιο παιχνιδιάρικη και πιο έντονη γεύση. Η υφή είναι επίσης διαφορετική, το κουνέλι είναι περισσότερο στη στεγνή πλευρά. Μερικοί τύποι κουνελιών με υπέροχη γεύση περιλαμβάνουν το κουνέλι Καλιφόρνια, το ασημένιο αλεπού και το κουνέλι με κανέλα.

Αξίζει τον κόπο η εκτροφή κουνελιών για κρέας;

Η εκτροφή κουνελιών είναι ένα από τα πιο απλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι σας. Όχι μόνο απαιτούν λίγη προσοχή, αλλά παρέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα κρέατος. Η εκτροφή κουνελιών είναι απλή και οικονομική Δύο κάνει και ένα δολάριο πρέπει να παράγουν 180 λίβρες κρέας ετησίως.

Είναι το κουνέλι το πιο υγιεινό κρέας;

Λοιπόν, το κουνέλι είναι ένα από τα πιο υγιεινά, πιο άπαχα και φιλικά προς το περιβάλλον κρέατα που μπορείτε να φάτε. Σε σύγκριση με το βοδινό, το χοιρινό, το αρνί, τη γαλοπούλα, το μοσχάρι και το κοτόπουλο, το κουνέλι έχει το υψηλότερο ποσοστό πρωτεΐνης, το χαμηλότερο ποσοστό λίπους και τις λιγότερες θερμίδες ανά κιλό.

Συνιστάται: