Η πλειοψηφία των κρασιών του Languedoc είναι κόκκινα μείγματα, αλλά εδώ παράγονται ροζέ και ακόμη λευκά κρασιά, όπως και τα αφρώδη κρασιά που παρασκευάζονται με την παραδοσιακή μέθοδο, μια τεχνική που έγινε διάσημη λόγω η σχέση του με τη σαμπάνια, αλλά μια που πιστεύεται ότι ανακαλύφθηκε στην περιοχή Limoux του Languedoc.
Είναι το Λανγκεντόκ Μπορντό;
Η μόνη σταθερή διαφορά μεταξύ Bordeaux και του Languedoc είναι ότι τα κρασιά του Languedoc έτειναν να έχουν ελαφρώς πιο εμφανή αρωματικά και τα περισσότερα από τα Μπορντό είχαν ελαφρώς μεγαλύτερη εντύπωση τανικού ξηρότητα στο τελείωμα.
Τι είναι το κόκκινο κρασί από την περιοχή Languedoc-Roussillon της Γαλλίας;
Οίνος από την περιοχή Languedoc-Roussillon παράγεται στη Νότια Γαλλία, από τις ακτές της Μεσογείου έως την Προβηγκία. Cabernet, Merlot, Mourvedre, Grenache και Syrah είναι μερικά από τα πιο σημαντικά κόκκινα σταφύλια στην περιοχή.
Είναι το λευκό κρασί Languedoc ξηρό;
Τα κρασιά του Languedoc-Roussillon είναι ένα πάπλωμα συνονθύλευμα χρωμάτων και στυλ, ξηρό/γλυκό/σταθερό/αφρώδη/ενισχυμένο, όλα φτιαγμένα κάτω από τον μεσογειακό ήλιο.
Πόσο κρασί κάνει το Languedoc;
Διασκεδαστικά γεγονότα: Το Languedoc-Roussillon παράγει:
1,36 δισεκατομμύρια λίτρα κρασιών κάθε χρόνο. Αυτό ισοδυναμεί με 1,8 δισεκατομμύρια μπουκάλια. Περίπου το 1/3 του συνόλου του γαλλικού κρασιού. 40% των συνολικών εξαγόμενων κρασιών της Γαλλίας.